博多前炉ばた一承福岡本店

Name: 博多前炉ばた一承 福岡本店
Address: 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前２丁目２０−1 １F, 福岡市, 福岡県, 日本
Telephone: +81922921163
Price range: $$
Rating: 4.8

1069 票

福岡市の寿司レストラン9623軒中84位

営業中 11:30 - 14:00, 17:00 - 23:00

「1 か月前に更新されました」

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12 枚の写真

Kakueiji Templeを長く歩いた後、このレストランに来て休憩してください。日本料理は、素晴らしいシェフの指導により、この場所で素晴らしく仕上がっています。ここの料理人はよく刺身, イカリングと天ぷらを用意しています。

ここのスタッフはもてなしのよいなようです。かっこいいサービスは重要な長所です。この場所に入ると穏やかな雰囲気を感じるはずです。博多前炉ばた一承福岡本店はGoogleの評価システムで4にランクされています。

レビューで頻繁に言及される

parking lotParking

000Recommended dishes

5Meal type

ディナーランチ

刺身シーフードイカリング天ぷら魚

すべて見る少ない

博多前炉ばた一承福岡本店の評価

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博多前炉ばた一承福岡本店に関する訪問者のレビュー

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〇ラノ〇〇 6 ヵ月前 Google に

同僚と懇親会で、初めて利用。ブリの刺身、サワラの土佐酢和え、真鯛の胡麻醤油和え、イカの姿造り、車海老の塩焼き、百合根のバター醤油焼き、タラの西京焼き、風呂吹き大根肉味噌添え、イカの天ぷら、野菜の餡掛け、炊き込みご飯に飲み放題がついた6000円コース。一品一品こだわりあるようだが、とにかく全てが少量で一口サイズ。画像のイカの姿造りの刺身は1人2切れ、後付けの天ぷらも1切れだった。車海老の塩焼きの横に百合根のバター醤油焼き。ブリの刺身は2切れだが、1切れを半分に切っていた。同僚の数人は、コースを食べた後にラーメンを食べに行こうと言っていた。個室だか、隣席の団体の声がうるさかったから、接待には向かない店だ。 Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 1 Service: 2 Atmosphere: 1

博

オーナーからの返信 6 ヵ月前

この度は、数ある飲食店の中から同僚の皆様との懇親会に当店をお選びいただいたにもかかわらず、お料理のボリュームおよび店内の環境におきまして、多大なるご期待外れの結果となりましたこと、心より深くお詫び申し上げます。旬の食材を取り揃えたコースではございましたが、一品一品の分量が少なく、皆様に十分な満足感を提供できなかったことは、飲食店としてあってはならない配慮不足でございました。特に楽しみにしてくださっていたお刺身やイカの姿造りにおいて、物足りなさを感じさせてしまったことは、私共のメニュー構成の甘さであると痛感しております。また、個室でありながら近隣のお席の騒音により、落ち着いてお話ができる環境を整えられなかったことについても、重ねてお詫び申し上げます。頂いたご意見はすぐに店長および調理責任者へ共有いたしました。「ラーメンを食べに行こう」と思わせてしまった事実を重く受け止め、価格に見合う価値とお腹も心も満たされるボリューム感の再定義を行い、改善に努めてまいります。貴重なご意見を誠にありがとうございました。

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ゆきえ 6 ヵ月前 Google に

外国籍の店員さんが多かったですが非常に丁寧で感じ良い接客をしてくれました。お料理も色々説明してくださりとても美味しかったです。空港で急きょ予約しましたが大当たりでした。また博多旅行の際には来店したいと思えるお店でした。ごちそうさまでした。 Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

博

オーナーからの返信 6 ヵ月前

この度は、博多前炉ばた一承福岡本店へご来店頂きましてありがとうございます。大変嬉しいお言葉をいただきまして、スタッフ一同とても励みとなります。今後ともより良いお店づくりを目指してまいりますので、ぜひお近くにお越しの際にはまたお立ち寄りください。

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Taka Gurumeshi 11 ヵ月前 Google に

博多前炉ばた一承福岡本店｜やりいかの美学に酔いしれる、炉端の真髄呼子直送のやりいかを活造りで堪能天ぷらへと姿を変える“第二章”の旨味昼は海鮮丼、夜は炉端焼きの贅沢二刀流 — 経営合宿での福岡滞在。「イカが食べたい」という、仲間の一言から始まった炉端の夜。選んだのは、博多前炉ばた一承。博多駅から徒歩圏内、大博多ビル1階に構えるこの店は、玄界灘の恵みと炭火の香りを堪能できる炉端居酒屋だ。この日の主役は、呼子直送のやりいか活造り。その場でさばかれた透明な身は、艶やかに光り、箸を入れればコリッとした歯応えと、甘味を引き立てる自家製の刺身醤油が舌を包み込む。そして、このイカの真価は“その後”にある。残った身を天ぷらにしてもらうことで、しっとりとした食感と香ばしさが共演し、一尾で二度、物語が完結する贅沢。昼には、天ぷら御膳、海鮮丼、ごま鯖定食をいただいたが、どれも手抜きのない一皿で、魚の旨味を引き出す技術に唸る。個室も完備されており、会食や接待にも重宝するだろう。旨い魚を、炉端で。そのシンプルな原点に立ち返れる場所が、ここにあった。 — English Summary At Hakata-mae Robata Issho, dive into the finest flavors of Kyushu. The signature dish—Yari-ika Sashimi—is freshly sourced from Yobuko, offering a translucent, chewy texture with a sweet soy pairing. After enjoying it raw, the remaining squid is transformed into delicate tempura. Daytime delights include kaisendon and sesame saba teishoku. A refined yet approachable space perfect for business dinners. — 他の投稿はこちら @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします ———————— 店舗詳細 ———————— 店名：博多前炉ばた一承福岡本店住所：福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F アクセス：博多駅博多口から徒歩圏（祇園駅から204m）営業時間：11:30〜14:00／17:00〜23:00 定休日：不定休（事前確認推奨）価格帯：昼～999円／夜 4,000〜4,999円 — #博多前炉ばた一承 #一承福岡本店 #博多グルメ #福岡炉端焼き #呼子イカ #やりいか活造り #福岡居酒屋 #イカの天ぷら #海鮮丼ランチ #ごま鯖定食 #大博多ビルグルメ #男のグルメ旅 #エレガントグルメ #博多駅グルメ #福岡ディナー #福岡ランチ #福岡の夜 #海鮮好きな人と繋がりたい #福岡出張グルメ #接待グルメ Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Recommended dishes: やりいか活造り

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+81 92-292-1163

日本料理, シーフード

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 7,000

〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前２丁目２０−1 １F

福岡市, 福岡県, 日本

住所

〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前２丁目２０−1 １F, 福岡市, 福岡県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なし Wi-Fi 予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	11:30-14:00 17:00-23:00
月曜日月曜	11:30-14:00 17:00-23:00
火曜日火曜	11:30-14:00 17:00-23:00
水曜日水曜	11:30-14:00 17:00-23:00
木曜日木曜	11:30-14:00 17:00-23:00
金曜日金曜	11:30-14:00 17:00-23:00
土曜日土曜	11:30-14:00 17:00-23:00