つけそばの頂

Name: つけそばの頂
Address: 〒707-0003 岡山県美作市明見135-2, 美作市, 岡山県, 日本
Telephone: +81868721230
Price range: $$
Rating: 3.7

330 票

美作市のレストラン138軒中36位

閉店開店時間 11:30

「1 か月前に更新されました」

写真を追加

33 枚の写真

Mimasaka City Museum of History and Folkloreを楽しむなら、お客様のおすすめに従ってこのレストランにも立ち寄ることをお忘れなく。おそらく良いスープ, 冷麺とラーメンを楽しめるはずです。つけそばの頂の良い点は、スタッフが創造的なであることです。ここでのサービスは、専門的なと有名です。お店は平和な雰囲気で、あなたのルート上の良い食事場所になることができます。Googleユーザーはこのレストランを訪れた際、最も適切な評価は4であると述べています。

レビューで頻繁に言及される

ランチディナー

スープ冷麺ラーメンつけ麺肉モリール・ソニャンド鶏肉チキン

すべて見る少ない

つけそばの頂の評価

Google

(4/5)

329

Trip

(3/5)

Facebook

まだ評価されていません

つけそばの頂に関する訪問者のレビュー

/ 194

訪問者のレビューを検索する

レビューを追加

ど

コンテンツの削除を依頼する

どんどこどん 3 ヵ月前 Google に

魚介のつけ麺濃厚で美味しいですよこっち方面に来たらよってみておのお店のお弟子さん？

つ

オーナーからの返信 3 ヵ月前

濃厚な魚介つけ麺を気に入っていただけて嬉しいです。 “また寄りたい”のお言葉が励みになります！弟子…かもしれません（笑）またお待ちしております！

返信を表示 (1)

コンテンツの削除を依頼する

X-cense_S 6 ヵ月前 Google に

つけそばの頂：濃厚さの極致に宿る、計算尽くされた「理論」と至福４年前に：Youtuber・もんげーライダーがこっそり来店してました。「つけそばの頂」は、その店名の通り、つけ麺というジャンルの頂点を目指す作り手の強い意志が感じられる一軒です。一歩店内に足を踏み入れれば、煮干しや動物系スープの芳醇な香りが漂い、これから始まる食体験への期待で「感性」が研ぎ澄まされます。こちらの看板メニューである「濃厚つけそば」を一口啜れば、まずそのスープの密度の高さに驚かされます。長時間かけて素材の旨みを抽出し尽くしたスープは、どろりと重厚でありながら、決して嫌な重さを感じさせません。魚介のパンチと動物系のコクが完璧な比率で融合しており、そこには緻密な味の構成という「理論」が貫かれています。この濃厚なスープを受け止めるのは、風味豊かな極太麺。小麦の香りが強く、力強いコシを持つ麺は、スープをしっかりと持ち上げ、口の中で噛みしめるたびに「食べる喜び」を直感的に伝えてくれます。さらに特筆すべきは、細部にわたるこだわりです。絶妙な火入れで仕上げられたチャーシューや、食感のアクセントとなるメンマ、そして最後の一滴まで楽しむための「割りスープ」に至るまで、一切の妥協がありません。特に割りスープを加えた瞬間、それまでの濃厚な世界から一変して、出汁の深みが際立つ上品なフィナーレへと誘われる体験は、まさに食の物語を完結させる見事な演出です。常に高い志を持ち、一杯の丼の中に宇宙を表現するかのような「つけそばの頂」。単にお腹を満たすだけでなく、職人の情熱（感性）と技（理論）に触れたいと来店して感じてください。 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4 Recommended dishes: 自家製ぎょうざ, 味玉ラーメン味玉抜き, 味玉ラーメン唐揚げ丼セット

つ

オーナーからの返信 6 ヵ月前

この度はご来店、そしてとても丁寧なご感想をありがとうございます。つけそばのスープや麺、割りスープまで含めて楽しんでいただけたこと、大変嬉しく思います。一杯の中で味のバランスや流れを感じていただけたことは、私たちにとって何よりの励みです。まだまだ試行錯誤の毎日ですが、これからも「また食べたい」と思っていただける一杯を目指して精進してまいります。ぜひまたお腹を空かせてお立ち寄りください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。

返信を表示 (1)

コンテンツの削除を依頼する

mashaki 7 ヵ月前 Google に

味玉つけそばをいただきました。魚介系濃厚スープに中太麺が絡み美味しかったです。また近くに行った際は食しに寄らしてもらいまっさー。 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3

つ

オーナーからの返信 7 ヵ月前

この度はご来店と高評価のコメントありがとうございます！またお近くにお越しの際は是非当店をお選び下さい。心よりお待ちしております。

返信を表示 (1)

すべてのレビュー

+81 868-72-1230

ラーメン

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒707-0003 岡山県美作市明見135-2

美作市, 岡山県, 日本

住所

〒707-0003 岡山県美作市明見135-2, 美作市, 岡山県, 日本

特長

配達なし予約はありません車椅子アクセス可

営業時間

日曜日日曜	11:30-14:00 17:30-20:00
月曜日月曜	11:30-14:00 17:30-20:00
火曜日火曜	定休日
水曜日水曜	11:30-14:00 17:30-20:00
木曜日木曜	11:30-14:00 17:30-20:00
金曜日金曜	11:30-14:00 17:30-20:00
土曜日土曜	11:30-14:00 17:30-20:00