写真を追加
34 枚の写真
日本料理が好きなら、このレストランを訪れるべきです。完全に 焼き鳥チキン, グリルチキン と フライドチキンを味わってみてください 。焼鳥一灯の居心地の良い雰囲気は、訪問者が忙しい一日の後にリラックスすることを可能にします。注意深い スタッフは、ここのスタイルと個性を反映しています。その良い サービスは大きな 利点 です。お店は、お客様によってGoogleで4.1の評価を受けています。
レビューで頻繁に言及される
焼鳥一灯 に関する訪問者のレビュー
/ 118
レビューを追加
元
コンテンツの削除を依頼する
元焼鳥職人の視点
7 ヵ月前 Google に
調布エリアで際立つ、銘柄鳥の個性を引き出す本格派の焼き鳥処。 東京しゃもや美桜鳥といった質の高い素材を、備長炭で丁寧に焼き上げる実力店です。 一品料理や日本酒のラインナップも非常に充実しており、店主が交代された後も、地域に根ざした活気ある雰囲気は健在でした。 特筆すべきは、備長炭の香りの乗せ方と絶妙な火入れです。 口に含んだ瞬間に広がる炭の香ばしさが、肉の旨味を一層引き立てています。 今回は東京しゃもの雄をいただきましたが、地鶏特有の非常に力強い歯ごたえが印象的でした。 元職人の視点から見ると、これほど筋肉質で飼育期間の長い地鶏は、素材の扱いが非常に難しいものです。 この硬さを活かすのであれば、通常の串焼きの枠を超え、宮崎地鶏のような「炙り」の技法を取り入れたり、皮目の焼き切り方にさらなる工夫を加えることで、素材のポテンシャルがより鮮明に引き出されると感じました。 今回は二次会での利用でしたが、次はぜひ一軒目から訪れたいと思います。 職人のこだわりが詰まった串を、じっくりと腰を据えて堪能したいと思わせてくれる一軒です。 本物の焼き鳥を求める近隣の方には、ぜひおすすめしたい名店です。 Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3
A
コンテンツの削除を依頼する
A S
7 ヵ月前 Google に
サイトには喫煙可とありましたが、喫煙所は別で席では吸えませんでしたので注意が必要です！. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3 Price per person: ¥2,000–3,000
h
コンテンツの削除を依頼する
h kodo
6 年前 Google に
焼鳥一灯が5/14にオープンします。
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 3,000 - JPY 6,000
住所
〒182-0024 東京都調布市布田４丁目５−21 2F, 調布市, 東京都, 日本
特長
取り除く
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 16:00-00:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:00 17:00-00:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:00 17:00-00:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:00 17:00-00:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 17:00-00:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 17:00-00:00 |
| 土曜日土曜 | 16:00-00:00 |
ウエブサイト
Instagram
@yakitori_itto
情報の誤りを報告する
