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730 Crossingを楽しんだ後、このレストランを訪れるのは良いアイデアかもしれません。完全に 豆腐を味わう ことは素晴らしいアイデアです。ヤチムンと島料理 居酒屋うるまの効率的な スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。迅速な サービスは、ここの大きな長所です。お店はGoogleの評価システムで4.4にランクされています。
レビューで頻繁に言及される
ヤチムンと島料理 居酒屋うるま に関する訪問者のレビュー
/ 90
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c
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cube quad
3 ヵ月前 Google に
GWに予約で伺いました。 予約数をかなり絞っているようで、口コミにあるような提供の遅さは感じませんでした。 皮目にうまみのある地魚、酢がバシッと効いたもずく酢、ツナのうまみがダイレクトに頂けるからそばが印象に残りました。他のメニューも外れなく、非常に良かったです。 Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Y
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Yukiko K
4 ヵ月前 Google に
平日の19時半ごろに予約してお伺いしました。 自分たちともう1組のみだったので、待ち時間もほとんどなく、落ち着いた雰囲気で料理を楽しめました。 今回いただいた料理はすべておいしく、また石垣に来た際には再訪したいお店です。 離島ターミナルから距離も近くとてもよかったです。 いただいたのは刺身3点盛り、島豆腐とジャコベーコンのサラダ、ラフティーの味噌煮込み、ゴーヤーチャンプルー 特に、ジーマミー豆腐の揚げ出しが最高においしかったです。 お腹に余裕があればもっと頼みたかったくらいです。 器もグラスでとても素敵で、終始テンションあがりました。 私はアルコールが飲めませんが、同行者は泡盛の果実酒、請福梅酒などを楽しんでいました。 Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: 刺身三点盛り
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takamatsu yutaka
2 年前 Google に
石垣島で1番好きなお店 何を頼んでも どの料理も美味しい すべて素晴らしい ひと工夫されています おすすめは その日のお刺身 鮮度抜群 だから魚の種類は聞いてください 漬物 たかが漬物されど漬物です これもすごくこだわってます 糠漬け 石垣島で初めて食べました ゴーヤのたまり漬け ドストライク 島野菜の天ぷら サクサクは当たり前 島野菜の力強さ 生かしてます 車海老 唐揚げ 頭からサクサク 美味しい 海老好きな方 是非 魚のマース煮 ソーキの味噌煮込み などなど島のお料理アレンジで 美味しい 島のおにぎりもいいけど からそば 八重山そば 一度食べてみてください 石垣島 美味しい物巡り 石垣島で1番好きなお店 ヤチムンと島料理 居酒屋うるま 何を頼んでも どの料理も美味しい すべて素晴らしい ひと工夫されています おすすめは その日のお刺身 鮮度抜群 本日は石垣島マグロ シーズン真っ只中 鰹 当日お魚は聞いてください 漬物 たかが漬物されど漬物です これもすごくこだわってます 糠漬け 石垣島で初めて食べました ゴーヤのたまり漬け ドストライク 島野菜の天ぷら サクサクは当たり前 島野菜の力強さ 生かしてます 車海老 唐揚げ 頭からサクサク 美味しい 海老好きな方 是非 グルクン唐揚げこちら仕事しすぎて！ 身はふっくらアーサー風味 骨はパリパリカルシュウム 魚のマース煮もおすすめですよ〜 ゴーヤチャンプルもシンプルに美味しい 島のおにぎりもいいけど からそば 八重山そば からそば 一度食べてみてください そこらの専門店よりよっぽど美味しい 金城製麺の生麺が美味い〜 ご馳走様でした #石垣島#石垣島美味しい#石垣島グルメ#石垣島居酒屋#石垣島観光#石垣島旅行. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
ヤ
オーナーからの返信
2 年前
毎度ご利用ありがとうございます。しかも、石垣島にある数ある居酒屋の中で一番とまでお言葉頂けてありがたく存じますが、大変恐縮なお言葉です。なぜならばまだまだお店は全てがベストな営業状態でなく、特に人手不足もありサービス面が弱く、常に課題に思っているからです。料理へのひと工夫までお察しで流石です。沖縄料理は下拵えや仕込みの段階でとても手間ひまかけますが、それは今には無い昔ながらのスローな作り方。私はそういうやり方を尊敬していてそれに近づきたいと思ってやっています。そしてそれをベースに今の世の人たちが食べてみたい料理にしていこうと工夫してご提供できる形にしたものが現在のメニューです。ですがそれは、実際には工夫を凝らすと言うより「引き算」の様にしていって滋味深い石垣島の素晴らしい素材の味わいを引き立てるための工夫の場合が多い様です。またのご来店の際にはまたご参考になるご意見を頂けたら幸いです。
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すべてのレビュー
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一人当たりの価格範囲
JPY 3,000 - JPY 4,000
住所
〒907-0012 沖縄県石垣市美崎町3−番地 東バスターミナルビル 2F, 石垣市, 沖縄県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 18:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 定休日 |
| 金曜日金曜 | 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 定休日 |
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