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この菓子レストランは、Spectacles Bridge (Meganebashi)の近くにいる場合に行くことができます。 でも 和泉屋 本店はGoogleで平均以下の評価を受けています。
レビューで頻繁に言及される
和泉屋 本店 に関する訪問者のレビュー
/ 64
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染
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染井慎一
4 ヵ月前 Google に
角煮つつみまんじゅう(2009年９月29日)
I
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I I
5 ヵ月前 Google に
店舗によって取扱商品が異なるようです。ここは長崎しよこらあとロングサイズ売ってません。
グ
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グルグルぐーぐるまん
5 ヵ月前 Google に
数年前にこちらの蜂蜜カステラ3切れ入りを佐世保駅のお土産売り場で購入し、シンプルながらに優しい甘さが美味しかったのでまた食べたいなと思ってました。 それからしばらく長崎には縁遠くなっていたのと、月日が経ち一体どこのカステラだったのかさえ分からなくなっていたほど。 たまたま1ヶ月くらい前に長崎に行く機会があり、市内の商店街のようなアーケードを歩いていると個性的な隈研吾氏による外観で、カステラの看板が店先に無ければ一瞬何のお店かな？と思う佇まいに目が惹きつけられました。と同時に、ふとお店の前で数年前に食べた蜂蜜カステラも頭をよぎり、もしかしたらココのお店かもしれない？と吸い込まれるように店内へ入りました。 店内は、老舗のカステラ屋と言うような重々しい雰囲気はなくカステラも箱入りから1枚個装のものに、店舗限定の商品までズラリと並んでいました。 そして偶然にも数年前に食べた蜂蜜カステラもこちらのものだと判明し、また同じものを購入しようかな？と思ったところ今までに食べた事のない五三焼カステラを発見。 よく見るとこちらには五三焼カステラも2種類あり、舶来の匠と言う商品は、ここのお店のカステラの中では最上級のこだわりの卵、小麦粉に国産アカシア蜂蜜使用し、1枚ずつカステラ職人が焼いているとの事。 もちろんその分値段が他のカステラより高いのですが、聞くからに数年前に食べた蜂蜜カステラよりももう1種類の五三焼カステラよりも更に上回るプレミアム感がありそうだったので購入。 期待しながらパッケージを開けると、まず表面が黄色濃くて甘い香りが漂います。 触るとしっとりとしていて今にも潰れそうなくらい柔らかく、食感としてはしっとりを通り越してややベトっとした舌触りと甘さが口に広がりました。 食感は、材料の配合によるものなので個人的な好みが分かれるところだと思いましたが、気になったのはカステラの底の部分。 カステラの底に焼き紙が付いていて剥がすとザラメと共に焦げが現れて、その部分は苦味があり職人の手焼きは強めなのか？これだと誤算焼きなんじゃないかな？と思ってしまいました。
すべてのレビュー
デザート
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,600 - JPY 3,900
住所
〒850-0852 長崎県長崎市万屋町４−16, 長崎市, 長崎県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達可
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 10:30-18:30 |
| 月曜日月曜 | 10:30-18:30 |
| 火曜日火曜 | 10:30-18:30 |
| 水曜日水曜 | 10:30-18:30 |
| 木曜日木曜 | 10:30-18:30 |
| 金曜日金曜 | 10:30-18:30 |
| 土曜日土曜 | 10:30-18:30 |
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