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Kobe Baptist Churchを楽しんだ後、このレストランを訪れるのは良いアイデアかもしれません。エジプト料理 & 地中海料理 JINAでは、本格的で風味豊かな地中海 と エジプト料理をご堪能いただけます。たくさんの レビュアーはスタッフが 活動的なと評価しています。壮観な サービスなのでここで休憩しながら食事をするのはいつも楽しい体験です。あなたはここの魅力的な 雰囲気を間違いなく気に入るでしょう。Googleユーザーはここに4.8を与えました。
レビューで頻繁に言及される
エジプト料理 & 地中海料理 JINA に関する訪問者のレビュー
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あいばたける
１年前 Google に
こんなにおいしくてボリュームたっぷりのエジプト料理、中東料理は日本では他に見つからないです。
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岡田紗也加（mogmog_sayaka）
１年前 Google に
三ノ宮・北野エリアの象ビル2階 カウンターのみのこじんまりしたお店 今は6600円(税込)のコース一択 1日2組ほどの予約制 有名ホテルでシェフも経験された エジプト出身のママが営んでいます ＊ ナイル川の豊かな水と温暖な気候で 農耕文化が発展したエジプト 穀物や野菜の生産量が多く、米やパンが主食 一般的には豚肉は食べず、豚以外の鶏や羊や牛の肉 地中海沿岸やナイル川で取れた魚介類 味付けはシンプルで、 塩こしょう・オリーブオイル・レモン、 ハーブや香辛料など ママが提供するエジプト料理は、 香辛料は最低限で、素材の味を生かしたメニュー 日本人の舌にも合いやすいお味 ボリュームもしっかりあるので 少食の方は大変です 濃い味が好きな方や、しっかりの味付けを 求めている方には少し不向きかもしれません 食事をしながら、ママがエジプトの文化なども 色々教えてくださいます どれも美味しくて、めちゃくちゃ私好み フムスとアエーシは追加してお持ち帰り びっくりな共通点もあり、 とっても楽しい時間がすごせました 季節によって食材が変わるので、 また時期を変えて再訪したいお店 ＊ ︎前菜 6種 ・お野菜(ナッツ トマト 玉ねぎ パセリ) ・ヒヨコ豆の器の2種のサラダ 塩とレモンで味付け ・エジプトマリネ フルーツトマトやナスなど季節の野菜でさっぱり ・エジプトチーズ 本来は水牛のミルクですが、 日本では手に入らないため牛のミルクを使用 ・自家製スモーク鯖 塩漬けした鯖を燻製 ・自家製のからすみ ︎ハワウシ ひき肉・玉ねぎ・ハーブ類を炒めて パンで挟んで焼いた伝統的なファストフード ︎アエーシ＋フムス フムスは塩とオリーブオイルと香辛料で味付けした ひよこ豆のディップ アエーシ(エジプトのピタパン)につけていただきます ハワウシ・アエーシと、パンが続くので、 ここは食べきらずに次のメニューにいってから 後から食べてもOK、持ち帰りも可能です ︎アレクサンドリア風 エビのハーブ蒸し ブラックタイガーの身を開き、 細かく刻んだ野菜とディルでムール貝と蒸したもの 野菜もたっぷり敷き詰められています レモンをしぼるととっても爽やかに ︎チキンのオーブン焼き チキンとお野菜をローズマリーと共に オーブンで蒸し焼きに 身はホロホロと簡単にほぐれます ︎クナーファ ミルククリームをカダイフで挟み焼き 砕いたピスタチオを散らしたお菓子 中東やアラブでも親しまれています ＊ ドリンク内容はママにご確認を 入荷のタイミングが良ければ エジプトウイスキーにも出会えます 訪問当時のドリンク 黒ビール、ハートランド エジプトウイスキー エジプトワイン、スペインワイン、オリジナルワイン ・ ジンジャーエール、ザクロジュース グァバジュース、トマトジュース ＊＊ "文明の発展" と "その土地の料理" は密接な関係 日本の料理が 和食 として進化したように、 その土地の料理を紐解いていくと 歴史や文化が見えてきますね！ 学生の頃は歴史や地理は苦手だったのに、 料理や食べ物を通じてだと勉強が面白い不思議 最近は各国料理に興味があり、 食べ物を通じて異国の文化に触れたい 今日この頃 Meal type: Dinner Price per person: ¥8,000–9,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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いいとしのエリー
2 年前 Google に
予約の電話でもソフトでしたが会ったらみんな好きになる奥ゆかしいママさん 人生初のエジプト料理フルコース カラスミってエジプト発祥だったんですね 全て身体に優しいお母さんの料理は丁寧で真心こもった美味しい料理でした 素敵な夜でした 貸切になるみたいなので予約必須 Meal type: Dinner Price per person: ¥8,000–9,000 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 3
すべてのレビュー
エジプト, 地中海, 中東
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 6,000 - JPY 9,000
住所
中央区中山手通1-22-10象ビル2F, 神戸市, 兵庫県, 日本
特長
取り除く
現金のみ
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:30 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:30 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:30 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:30 |
| 土曜日土曜 | 18:00-22:30 |
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