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Kaneko Houseを訪れた後、このレストランで食事をすることができます。ゲストの レビューを見てみると、JIRO＆MAZESOBA 奨のスタッフは素晴らしいようです。かっこいい サービスなのでここで休憩しながら食事をするのはいつも楽しい体験です。ほとんどの場合、ここは素敵な 雰囲気を提供します。 でも お店はGoogleユーザーから高い評価を受け取っていません。
レビューで頻繁に言及される
JIRO＆MAZESOBA 奨 に関する訪問者のレビュー
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高山博之
2 ヵ月前 Google に
ＦＰの勉強会が終わり、この日はどうしてもラーメン気分。せっかくなら新規開拓をしようと思い向かったのが、秋田市保戸野にある「奨」さんです。 何度か前を通ったことはありましたが、なかなか訪問する機会がなく今回が初訪問。正式な店名は「ＪＩＲＯ＆ＭＡＺＥＳＯＢＡ奨」 その名の通り、二郎系ラーメンとまぜそばが看板メニューのお店です。 二郎系も気になりましたが、少食気味のオッチャンには少々ハードルが高め（笑）今回は「塩まぜそば」をオーダーしました。まぜそばで塩味というのは意外と珍しい気がします。 運ばれてきた一杯は、見た目こそ王道のまぜそば。まずはしっかり混ぜ合わせてから実食です。 タレは塩ベースらしい爽やかな味付け。まぜそばというと濃厚でオイリーなイメージがありますが、その印象を良い意味で裏切ってくれます。しっかり旨味はありながらも後味は軽やか。暑い時期でも食べやすそうな一杯でした。 麺はかなり太めの縮れ麺。モチモチとした食感に加え、力強いコシも感じられます。塩ダレとの相性も良く、一度箸を付けるとどんどん食べ進めてしまいます。この麺なら、スープ系のラーメンにしても間違いなく美味しいだろうなと思える完成度でした。 そして印象的だったのがチャーシューです。まぜそばではサイコロ状のチャーシューが定番ですが、こちらはほぐし身のようなスタイル。口に入れるとホロホロと崩れ、まるで鶏ささみを食べているかのような独特の食感が楽しめます。食べ進めるほどに麺とタレ、チャーシューが一体となり、最後まで飽きずに楽しめました。 私が入店する少し前には、部活帰りと思われる高校生が６人ほど来店。全員が二郎系の大盛りを注文していました。若さあふれる食欲を羨ましく思いながら、私は塩まぜそばを完食して退店。なかなか面白い初訪問となりました。 こんな方におすすめ ・二郎系ラーメンが好きな方 ・まぜそば好きの方 ・ガッツリ系でも爽やかな味を求める方 ・秋田市で新しいラーメン店を開拓したい方 奨さんは、秋田県内では比較的珍しい二郎系とまぜそばを看板に掲げる専門店。今回いただいた塩まぜそばは、まぜそばの常識を覆すような爽やかな味わいが印象的でした。若い方はもちろん、二郎系は少し重いかなという方にもおすすめできる一杯です。
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stこうめい
7 ヵ月前 Google に
二郎&まぜそばが人気の店舗です。 外観内部もオシャレです(^_^ゞ 二郎系、まぜそば、その他からメニュー選べます 裏メニューもあるみたいですよ 二郎系醤油TP味玉を頂きました(^_^ゞ 濃密な旨い背脂スープが太麺に絡み フワトロチャーシュー&モヤシ&味玉がどんぶり内で踊る 旨し旨し旨しでした Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
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ほさまさ（ネコ大好き）
8 ヵ月前 Google に
二郎系醤油頂きました 盛りも良くチャーシューがおいしい 肉飯大も頂きました 両方とも美味しかったです ただ店内が少し寒かった Meal type: Dinner Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
保戸野鉄砲町9-60ハリマビル 1F, 秋田市, 秋田県, 日本
特長
配達なし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-15:00 17:00-20:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:00-15:00 17:00-20:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-15:00 17:00-20:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-15:00 17:00-20:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 17:00-20:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-15:00 17:00-20:00 |
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