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ここのスタッフは忍耐強いなようです。このレストランのGoogleでの全体の評価は4です。
レビューで頻繁に言及される
蛇の目寿司 に関する訪問者のレビュー
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こじまよしゆき
9 ヵ月前 Google に
ランチ時に訪問しました。 ご相談し、夜に出している「蒸し寿司」をいただきました。ランチのものに比べて蒸しエビなどいくつか素材が加えられるとのことです。 蒸し寿司には陶器の器に入っているもの、蒸籠（せいろ）蒸しで仕上げたものを提供するときに漆の器に収めるものの2種類があるそうです。こちらのお店は蒸籠蒸しですが「道具は合羽橋でも揃わないから全部特注品なんですよ」とのことでした。 湯気が立つ状態の動画を撮りたいとお願いしたところ、快くご協力頂きました。寒い時期には、心も温まるお味でした、柚子の香りも素晴らしい。 ごちそうさまでした。 ※昭和27年創業（サンフランシスコ講和条約締結〜戦後、食料統制が解除された年）とのことで感慨深いなぁ。 ※蒸し寿司の後に、コハダと鯵、ミズイカなどを注文しましたが、小ぶりで厚い板皿がいかにも上品な風情でした。写真は撮りませんでしたが、ヒラメの昆布締めも。 ※僭越ながら、店主ご夫婦もとても丁寧にお話をなさる方々と感じました。 ※カウンターの７席のみです。 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5
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株式会社オールビークル
１年前 Google に
凄く美味しいし金額もリーズナブル。 落ち着いて食事が出来てお勧めです。. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥2,000–3,000
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佐藤雅志
5 年前 Google に
市川の住宅地にある 蛇の目寿司で関東元祖の 蒸し寿司 を食べて来ました。京都で修行した先代が昭和27年から始め、今に続く熱々の蒸し寿司めっちゃ美味しかったです！^o^ ランチは(水木定休除く)11:00から13:30まで、その後は16:30〜20:00まで営業してます。 JR市川駅から徒歩10分ぐらい。京成市川真間駅から徒歩8分ぐらい。 蒸し寿司やってるのは11月から3月までとのこと。
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すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 4,000 - JPY 5,000
住所
〒272-0034 千葉県市川市市川１丁目１７−10, 市川市, 千葉県, 日本
特長
屋外の座席はありません
予約可
配達なし
取り除く
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:30 16:30-21:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:30 16:30-21:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:30 16:30-21:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:30 16:30-21:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:30 16:30-21:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:30 16:30-21:00 |
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