レストラン Sentiamo

Name: レストラン Sentiamo
Address: 〒350-0043 埼玉県川越市新富町１丁目3−5 Actree Kawagoe 3F, 川越市, 埼玉県, 日本
Telephone: +81492997250
Price range: $$$$
Rating: 4.6

146 票

川越市のレストラン2036軒中56位

もうすぐ閉店: 21:00

「1 か月前に更新されました」

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Kawagoe Kumano Shrineとこのレストランの両方が訪問にお勧めです。レストラン Sentiamoでフレンチとイタリアン料理のメニューを味わってみて。家族を連れてよくパスタ, フィッシュカレーと豚肉を食べましょう。ここは完全にアイスクリームであなたを喜ばせるかもしれません。美味しいアペリティフワインか良い白ワインがお店であなたを待っています。このレストランに来たとき、素晴らしいレッドティー, アイスティーかホワイトティーを味わうのは必須です。

レストラン Sentiamoは、どのようなイベントやパーティーの開催にも最適です。ここのホスピタリティと雰囲気は、ここでかっこいいなスタッフによるものです。お店は、その良いサービスで注目に値するです。このレストランに素敵な雰囲気と高級な装飾があります。レストラン SentiamoはGoogleの評価システムで4.4を獲得しました。

レビューで頻繁に言及される

パスタ肉魚豚肉マッシュルームスープチキンラムキャビアビーフサーモン

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レストラン Sentiamo の評価

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(4.4/5)

143

Trip

(4.7/5)

レストラン Sentiamo に関する訪問者のレビュー

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Katia Lee 13 日前 Google に

高級食材の羅列、崩壊したコース構成結婚記念日を祝うために、五感で楽しむコンセプトの「Sentiamo」を訪問しました。店内の雰囲気は良く、シェフの工夫も感じられましたが、全体の体験は「前半が重すぎ、後半は失速」という残念な結果でした。ランチで1人約10,000円（2026/10/10の特別メニュー）でした。 ️ 料理とメニュー構成：シェフの「自己満足」と「食材の詰め込み」このコース最大の致命的な欠点は、「食材の詰め込みすぎ」です。シェフは「安く見られたくない」という心理からか、キャビアやウニを無理やり一緒に盛り込み、メインにはフォアグラの塊とトリュフを追加しています。しかし、「1+1が2以上になるか」は全く考慮されていません。結果として、高級食材同士が主張し合い、味がケンカして全く調和していないのです。味のリズムが完全に崩壊良いテイスティングメニューは、味が薄いものから濃いものへと移行し、間に「味覚をリセットする余白」が必要です。しかし、Sentiamoの流れはこうでした： • 1品目：濃厚な旨味（キャビア＋ウニ） • 2品目：ごちゃ混ぜサラダ（意図が不明） • 3品目：超濃厚＆重い（トリッパ＋チーズ＋フレーゴラ） • 4品目：超濃厚な魚介味（アメリケーヌソース＋鯛焼き） • 5品目：極度の脂っこさ（A5和牛の脂＋フォアグラの塊）コース全体に「余白」が一切ありません。 3品目あたりから、チーズとアメリケーヌソースで味覚が麻痺し、最も高い食材である和牛とフォアグラが出てきた頃には食欲が完全に失せていました。さらに、前菜がメイン級のボリュームで提供されるため、5品目を半分食べた時点で「胸焼けするほど満腹」になり、まるで拷問のようでした。 ️ サービス：記念日の配慮が完全に欠如料理のミスもさることながら、最も失望したのはサービスです。予約時に「結婚記念日のお祝い」と明確に伝えていたにもかかわらず、レストランは完全に忘れていました。まとめと提案このレストランのシェフは、高級ダイニングの核心である「客の胃の容量と味覚のリズム」を忘れているようです。 • レストランへの提案：1品減らし、他の料理もすべて半分の量にしてください。すべての良いものを一度に暴力のように詰め込むのではなく、一つ一つを最も繊細に仕上げ、胃と味覚に余白を残して欲しいです。総合評価：6.5 / 10 （料理の質自体は7点ですが、サービスの不備、量の制御不能、味のケンカにより大幅に減点。写真映えはしますが、大切な記念日のお祝いには、他に良い選択肢が絶対にあります。）最後に、次に再訪した際には、皆さんの「進化」を見られることを心から楽しみにしています。. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 4 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+

レ

オーナーからの返信 13 日前

川越創作フュージョンレストランsentiamoにご来店いただき誠にありがとうございます。クチコミにご投稿いただきありがとうございます。今回の評価をスタッフ間で共有し、よりご満足いただけるサービスの提供に努めてまりいます。このたびは貴重なご意見をいただきありがとうございました。

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arigatomoka 13 日前 Google に

川越祭りの日に、愛犬と一緒に「sentiamo」へ。今回は3階のテラス席で、Standard Courseをいただきました。店内は落ち着いた照明と重厚感のある内装で、カウンター席や完全個室もあります。テラス席は貸切状態で、川越祭りの景色を眺めながら、愛犬と一緒に食事を楽しめました。お料理は、北海道産帆立や雲丹、キャビアを使った一皿から始まり、鮟肝のフレンチトースト、松茸やポルチーニ、脱皮蟹のブイヤベースなど、さまざまな食材を使ったコース。北海道産秋鮭や岩手県産の鴨肉、トリュフも楽しみ、最後には川越の落花生も。シャンパンをいただきながら、お祭りの賑わいを感じられるのも、この日ならでは。愛犬と一緒にゆったりと食事ができ、贅沢な時間を過ごせました。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+

レ

オーナーからの返信 13 日前

川越創作フュージョンレストランsentiamo にご来店いただき誠にありがとうございます。身に余る評価をいただき心より感謝いたします。今回いただきました評価を励みに、今後もご期待に沿えるサービスの提供に努めてまいります。またのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

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大貫恵美子 13 日前 Google に

お誕生日会で使用。どのお料理も目でも舌でも楽しめました。抹茶が苦手だったけど、こちらの抹茶テリーヌは美味しく頂きました！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥7,000–8,000 Vegetarian options: コース料理を注文。味は最高！ Dietary restrictions: 全て食べられました。 Parking space: Not sure Parking options: Parking is unavailable Parking: 本川越が近いので、電車が便利。 Kid-friendliness: 個室もあるので、大丈夫。 Wheelchair accessibility: エレベーター、個室利用で問題なし。

レ

オーナーからの返信 13 日前

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フレンチ, ヨーロッパ, フュージョン

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

〒350-0043 埼玉県川越市新富町１丁目3−5 Actree Kawagoe 3F

川越市, 埼玉県, 日本

住所

〒350-0043 埼玉県川越市新富町１丁目3−5 Actree Kawagoe 3F, 川越市, 埼玉県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテラス、アウトドアあり Wi-Fi テイクアウトなし予約可車椅子アクセス可

営業時間

日曜日日曜	11:30-14:30 17:00-21:00
月曜日月曜	11:30-14:30 17:00-21:00
火曜日火曜	11:30-14:30 17:00-21:00
水曜日水曜	11:30-14:30 17:00-21:00
木曜日木曜	11:30-14:30 17:00-21:00
金曜日金曜	11:30-14:30 17:00-21:00
土曜日土曜	11:30-14:30 17:00-21:00