コースメニュー
金沢の季節と風土を楽しむ旬のコースをご用意 We offer a seasonal course menu made with local ingredients from Kanazawa.
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【Standard】汐風コース（12,000円）【Standard】SIOKAZE Course（￥12,000）季節の滋味が余すことなく引き出された定番のコース。 北陸の山海の恵みを中心に、日本各地から厳選した旬食材を吟味し、五感で楽しめる料理で提供。 記憶に残る美食体験をお届けします。Enjoy our signature course made with fresh seasonal ingredients from the Hokuriku region. Featuring both fresh seafood and meat dishes, each dish is carefully prepared to highlight the natural flavors of each ingredient.
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【Executive】汐音コース（16,000円）【Executive】SIONE Course（￥16,000）素材の格を極め、調理の妙が尽くされた巧みなコース。 一皿ごとに季節の物語が紡がれ、洗練された構成と奥行きある味わいで、特別なひとときをお届けします。 記念日のお祝いや大切な方との会食におすすめです。A refined course featuring higher-grade seasonal ingredients. Enjoy a well-balanced selection of fresh seafood and premium meat dishes, each thoughtfully prepared to highlight the natural flavors. Perfect for anniversaries or a special dinner during your visit to Kanazawa.
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【Premium】汐路コース（21,000円）【Premium】SIOJI Course（￥21,000）最高峰の旬食材で織りなす贅沢なコース。 季節の瞬間を愛でる美味が絶妙な緩急で登場し、空汐の醍醐味に心ゆくまで浸れます。 記念日や会食、旅行を彩る夕食に、旬の幸を深く堪能いただける品々が人気です。Enjoy our most premium course, crafted with the finest seasonal ingredients from Kanazawa and across Japan. Featuring the freshest seafood and a selection of premium meat dishes, each dish is thoughtfully prepared to highlight the natural flavors of every ingredient. Perfect for a truly special dinner during your visit to Kanazawa.
