炭火やき鳥じんじん

Name: 炭火やき鳥 じんじん
Address: 〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西３丁目 Ｎ・グランデビル B1, 札幌市, 北海道, 日本
Telephone: +81112150050
Price range: $$
Rating: 4.8

207 票

札幌市の寿司レストラン7327軒中155位

閉店開店時間 18:00

「3 か月前に更新されました」

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Ganso Sapporo Ramen Streetは、長い散歩の後にこのレストランで食事をする観光客にとって素晴らしい観光名所です。人々はここで日本料理の食事をしてよかったと述べています。炭火やき鳥じんじんはGoogleの評価システムで4.8にランクされています。

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炭火やき鳥じんじんの評価

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炭火やき鳥じんじんに関する訪問者のレビュー

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人にやさしく自分にあまーく 4 ヵ月前 Google に

2026年5月21日 20:00頃 / 2人すすきのという街は、夜になるほど本領を発揮する。ネオンが灯り、路地に人が溢れ、どこからともなく炭の香りが漂ってくる。そんな夜に訪れたいのが、N・グランデビルの地下に静かに構える炭火やき鳥じんじんだ。すすきの駅から徒歩わずか2分。喧騒から一段下りた先に、この店はある。カウンター8席と4名がけの個室テーブル。こぢんまりとした空間だが、壁一面に貼られた手書きのメッセージカードと、天井近くまで埋め尽くす客との写真が圧倒的な存在感を放っている。日本国内はもちろん、海外からのリピーターも多いと聞く。この店が積み重ねてきた年月が、壁の密度にそのまま出ている。串は北海道産の生肉を毎日手打ちし、備長炭で丁寧に焼き上げる。この日注文したのは5種。豚バラタレ胡椒（税込385円）は、甘みのあるタレに胡椒のキレが重なり、脂の旨味をしっかり引き出している。大ぶりのカットで、一本の満足感が高い。ラムハツ串（税込385円）は、臭みが一切なく、備長炭の火入れがハツ特有の食感を絶妙に残している。ラムをここまで丁寧に扱う焼き鳥屋は、そう多くない。ささみきざみ生姜（税込352円）は、あっさりとしたささみに生姜の香りが効いて、串が続いても飽きが来ない構成だ。とりもも（税込308円）は王道中の王道。外はしっかり、中はじんわりと柔らかく、スタンダードだからこそごまかしが利かない一本だと改めて感じる。骨抜き手羽先（税込286円）は、皮目の香ばしさと肉のジューシーさが同居していて、これ一本でこの店の火加減の上手さが伝わってくる。応対も、余計な距離を詰めてこない。それがすすきのという街で、愛される理由のひとつだろう。串を片手に酒を傾けながら、久々に会う相手との話が自然と弾んだ。すすきのの夜を、少し落ち着いた角度から楽しみたいなら、この店を候補に入れておいて損はない。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥4,000–5,000

炭

オーナーからの返信 4 ヵ月前

先日はご来店ありがとうございます。沢山のコメントと高評価もありがとうございます。お客様のお陰で店は13年も営業を続けさせて貰っています。これからもお客様に喜んで頂けるよう、美味しい焼鳥を焼いていきます。またのご来店をお待ちしてます。

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NIS 11 ヵ月前 Google に

늦은 후기입니다. 11월 가족 모두 삿포로 여행을 갔습니다. 낮에는 부모님 모시고 시간을 보내고, 저녁이 되서 제 아내와 스스키노 야키토리 최고의 맛집 진진!! (じんじん)방문했습니다. 다행히도 스스키노 들렸다가 혹시나 해서 방문했는데 입구에서 사모님,직원분이 반갑게 맞이 해 주셨습니다^^ 매장은 깔끔하고 아담한 크기의 다찌석으로 안내 받았습니다. 아늑한 자리와 편안한 분위기이며 안쪽 룸에는 현지인 소문데로 일본 일행분들이 맛있는 야키토리 드시고 계셨고, 우리는 한국어 메뉴판을 보고 주문 했습니다~ 다양한 꼬치구이 주문했는데 환상적인 맛~ 훌륭했습니다!! 사장님께서 꼬치 전문가입니다. 입에서 녹아 내립니다~ 꼭 방문해 보세요 직원분이 메뉴에 대한 상세한 설명해주셨고, 숨겨진 맛집은 별이5개~~ 1차 주문하고 2차 재주문 하고 삿포로 생맥주까지~ 맛있는 음식을 먹어서 행복했습니다. 두분 내외분,직원분 친절하시고 하루를 마무리하는 삿포로 마지막밤 뜻깊은 추억을 가지고 갑니다. 감사드립니다. 정겨운 식사 끝내고 가는길에도 사모님이 음식 맛이 어땠는지 한국어로 물어봐주시고 기회가 된다면 꼭 다시 방문하겠습니다 遅くなりましたが、11月に家族全員で札幌旅行に行きました。昼間は両親と一緒に過ごし、夜になってようやく妻と二人ですすきのの焼き鳥の名店「じんじん（JINJIN）」に伺いました。すすきのからの帰りに、ふと思い立って立ち寄ったのですが、入口では奥様とスタッフの方が温かく迎えてくださいました^^ 店内は清潔でこじんまりとしており、私たちはカウンター席に案内されました。落ち着いた雰囲気で居心地がよく、奥の個室では噂どおり地元のお客様が美味しそうに焼き鳥を楽しんでいました。私たちは韓国語メニューを見ながら注文しました。さまざまな串を頼んだのですが、どれも本当に絶品！大将は串のプロフェッショナルで、口の中でとろけるような美味しさでした。ぜひ訪れてみてほしいお店です。スタッフの方も丁寧にメニューの説明をしてくださり、まさに隠れた名店、星5つです！ 1回目の注文に続き、2回目も追加で注文してしまいました。札幌の生ビールも一緒にいただき、とても幸せな時間でした。ご夫婦とスタッフの皆さんはとても親切で、札幌最後の夜を心温まる思い出で締めくくることができました。帰り際にも奥様が「お味はいかがでしたか？」と日本語で優しく声をかけてくださり、本当に感謝しています。機会があれば必ずまた伺いたいです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Price per person: ¥2,000–3,000

炭

オーナーからの返信 10 ヵ月前

先日はご来店ありがとうございます。高評価と沢山のコメント本当にありがとうございます。これからも夫婦でお客様に喜んで頂ける店にしていきます。ご来店ありがとうございました。

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佐々木英治（ササキエイジ） 6 年前 Google に

値段より高いです

炭

オーナーからの返信 5 年前

メニューの値段に消費税10％と、お通し代として400円を頂いた料金を貰っています。トラブルにならないよう全てメニューには書いてあります。

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+81 11-215-0050

予約

日本料理

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 2,000 - JPY 6,000

〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西３丁目Ｎ・グランデビル B1

札幌市, 北海道, 日本

住所

〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西３丁目Ｎ・グランデビル B1, 札幌市, 北海道, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	18:00-23:00
火曜日火曜	18:00-23:00
水曜日水曜	18:00-23:00
木曜日木曜	18:00-23:00
金曜日金曜	18:00-23:00
土曜日土曜	18:00-23:00