写真を追加
29 枚の写真
このレストランは訪問者に日本料理を提供しています。訪問者の コメントを見てみると、重兵衛寿しのスタッフは良いようです。ここ は、ゲストの意見によるとGoogle 4.4 を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
重兵衛寿し に関する訪問者のレビュー
/ 23
レビューを追加
コンテンツの削除を依頼する
とこ
2 年前 Google に
本日お邪魔させて頂きました。 大将の人柄の良さ、料理のクオリティ、接客の良さ 全て大満足です。 店内はシンプルかつ、装飾ひとつひとつこだわりがあり素晴らしかったです。 また是非行きたいです。ご馳走様でした！ Meal type: Lunch Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
コンテンツの削除を依頼する
mensta yuki_
2 年前 Google に
東京都八王子市の元八王子 『重兵衛寿し』さん 夜の部カウンターで 「おまかせ（十三貫） 」7,700円をいただきました。 八王子、高尾でお寿司を愉しみたい方にはとてもおすすめです！ 【お店】 JR高尾駅から高尾街道（都道46号）を北上、あきる野方面へ5分くらい 【交通・駐車場】 お店まで徒歩1分のところまでバスが出ています。 駐車場はお店の道路を挟んで向かい側に役4台分の駐車場があります。 お店の看板があるので分かりやすいです。 駅からタクシーで行きましたが、2.4kmで1,000〜1,500円くらいです。 【外観】 落ち着いた和の雰囲気。二階建ての建物です。 看板があり、視認性もよく迷わず入店できます。 石畳と緑の暖簾でお出迎えしてくれます。 【内観】 お店を入るとまず目につくのが大きな樹。 そして分厚い一枚板のカウンター。 カウンターは5人+2人のL字型。 個室もあり、テーブルとイスが置かれた広めのお部屋が２室。 ここは膝に良いですね。 小上がりも4名×2箇所ある、結構広いお店。 【お品書き】 カウンター上にお品書きの冊子があります。 お寿司、ドリンクが明記されていてとても分かりやすいです。 （写真参照） 【お酒・ドリンクなど】 ビール・焼酎・日本酒・サワーも作ってくれます。 ソフトドリンク、食後のデザートもあります。 それでは、食事のスタートです。 こちらのご主人は、１貫１貫ネタに隠し包丁を入れてくれて、味付けをして提供してくれます。 お客側は、そのまま食べるだけ。 お店の意図をそのままいただけるので、私はこのスタイルが大好きです。 その辺の、ネタの細かな見た目もお楽しみください。 ︎お通し「ぶり大根 & 牡蠣」 この時点で「うまい！」と声に出てしまった。 お通しだけで生ジョッキ１杯が空いてしまった（笑） ︎別注文「牡蠣」（岩手県産） 大ぶりの身を、酸味の強すぎないポン酢で。 一口で頬張るとクリーミーだけどすっきりした海の香りが口の中に広がります。 飲み込みたくない（笑） 岩手県出身の自分にとって、とても嬉しい岩手産。 ︎おまかせ（十三貫） 1.春子鯛（かすごだい） 初めて聞いた名前、鯛の稚魚だそう。 春に生まれ小型で、桜のような色合いが春を感じさせてくれます。 味わいも白身らしくサッパリと。 でも鯛の風味もしっかりある、美味しい魚。 2.えんがわ これはびっくりした。 回転寿司では100円のえんがわ。まるで別物です。 そもそも、生のえんがわにはあまり出会わない気がします。 コリコリとしつつ弾力もあり、噛むほどに味と脂がじんわり滲んでくる。 しつこくない脂がとてもうまい。 3.やりいか 旬のやりいかを塩と酢橘でいただきます。 サクサクと歯切れの良いイカ。 さっぱりしたイカの味に、塩と酢橘でさらにスッキリした後味に。 4.中トロ この日の赤身代表は中トロ。 赤身と脂のバランスがよく、しっかりと赤身を味わえる絶妙な中トロ。 個人的にはこのくらいのトロをたくさん食べたい（笑） でも大トロも好きですw 5.サバ（〆メ） 光り物代表はサバ。 独特の臭さが無いことに驚き。 そして〆メ酢が甘めでもあったので、とてもあっさりいただけました。 6.ホタテ（炙り） 生のホタテの食感と、炙った時の香ばしい香りがブレンドされてとても贅沢な気持ちにさせてくれました。 こちらも塩と酢橘で。 7.漬けマグロ こちらは柚子の風味をプラス。 上品で爽やかな風が吹いてきたイメージ。 8.赤貝 冬の時期が美味しいとされている赤貝。 隠し包丁の効果もあって食感が楽しく、貝の旨みをじっくり味わえます。 9.ホタルイカ こちらは軍艦と小皿を選択できました。 私は小皿を選択。わさび醤油でいただきました。 10.ウニ バフンウニをいただきました。 形状がしっかりしていることから、とても新鮮なのだろうと推察できます。 濃厚な旨みでしばらく無言になってしまいました（笑） 11.穴子 ふんわり煮た穴子に、ちょうどいいツメ。 とろける穴子。この布団で寝たい（笑） いくらでも食べられそうです。 12.かんぴょう巻き・玉子 食事の締めはかんぴょう巻きで。 しっかり目に焼かれた玉子もうまい。 あれ？12貫？ 13.わらび餅 粋な計らいです。 このわらび餅がすごい。 フルフル〜口に入れたらふわっと消える。 消えるわらび餅（笑） 仕事の様がとても格好良く、笑顔が素敵なご主人が握る寿司を、でカウンター越しに会話を楽しみながらいただく。 とてもいい時間を過ごしました。 八王子でお寿司 高尾登山の帰りにお寿司 ちょっとした記念日にお寿司 うまい肴で飲みたいときにお寿司 八王子市元八王子 重兵衛寿しさん、おすすめです。 Meal type: Dinner Price per person: ¥9,000–10,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: 並み寿司, お吸い物
+ 18 枚の写真
+ 18 枚の写真
コンテンツの削除を依頼する
大成株式会社
2 年前 Google に
お寿司も美味しいですがサイドメニューも美味しいものばかりです^_^. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
寿司, 日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 3,000 - JPY 4,000
住所
〒193-0826 東京都八王子市元八王子町２丁目1036-1, 八王子市, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:00 17:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-14:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 11:00-14:00 17:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-14:00 17:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-14:00 17:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:00 17:00-22:00 |
Instagram
@sushi_jyuubei
情報の誤りを報告する
