ランチメニュー
みなとランチコース
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春の三種前菜盛り合わせ
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豚バラ肉とキャベツの辛子味噌炒め
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鶏肉・イカ・カシューナッツのオイスーソース炒め
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北京ダック
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えのきと干貝柱入りのフカヒレスープ
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海老とイチゴのマヨネーズ和え
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麻婆豆腐
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豚肉と高菜入りの炒飯
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杏仁豆腐
3月美食ランチコース
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五種前菜盛り合わせ
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ホタテ・モンゴイカ・白身魚の海老味噌炒め
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北京ダックと蟹爪の盛り合わせ
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フカヒレの醬油煮込み
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牛ステーキの辛子ニンニクソース掛け
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ロブスターのチリソース和え
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鶏肉と海老のⅩО醬炒飯6名様以上で麻婆豆腐サービス
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杏仁プリン
【平日 個室限定】特典付 個室ランチプラン 15名様~
サービスランチ
3/14~3/18
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白身魚の山椒唐辛子煮込み
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牛肉の山椒唐辛子炒め
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春巻・蟹爪・鶏の唐揚げの盛り合わせ
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サーモン・大海老のマヨネーズ和え
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皮付きバラ肉の醬油煮込み 土鍋仕立て鶏肉とトマトのコーンスープ
3/22~3/25
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五目入り酸辛味炒め
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鶏肉・海老・タコの唐辛子炒め
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クラゲの頭・バンバンジー・チャーシュー・きゅうりの甘酢漬けの盛り合わせ
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牛肉のオイスターソース炒め
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豚肉と五目野菜のスープ煮込み牛肉と五目野菜のスープ
3/28~4/1
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和牛挽き肉と春雨の辛子煮込み
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辛味酢豚
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海老と白身魚のジャスミン風味炒め
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竹の子・インゲン・挽き肉の炒め
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イカの黒豆炒め牛肉の山椒辛味スープ
リーズナブルランチ
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リーズナブルランチTVKありがとッ!の林マヤさんの【マヤマヤ通信 ナチュラびと】のコーナーで、ROUROU早園真己さんお薦めの点心ランチが紹介されました! 重慶飯店新館レストランの平日お薦めのランチコース!週替りで楽しめるお得なサービスランチや、人気の麻婆豆腐や小籠包や海老餃子などバラエティー豊かな点心ランチなど、重慶飯店お薦めのランチメニューをお楽しみ下さい。
特別ランチ
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麻婆麺ランチご飯サービス (お申し付け下さい)
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麻婆豆腐ランチライス、スープ、杏仁豆腐orコーヒー付き
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担々麺ランチ焼売2個、杏仁豆腐orコーヒー付き
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点心ランチスープ、杏仁豆腐orコーヒー付き
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週替わりランチ杏仁豆腐orコーヒー付き
週替りランチ
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3/14〜18 ラム肉の山椒辛子スープそば
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3/22〜25 豚肉入りの蒸しご飯特製醤油ソース掛け+スープ
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3/28~4/1 焼きビーフン カレー味+スープ
コースメニュー
コースA
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四種前菜の盛り合わせ
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イカと白身魚の梅ソース炒め
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牛肉とキャベツの辛子味噌炒め
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アヒルの燻製と中華蒸しパン
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えのき入りフカヒレスープ
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大海老のチリソース
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マーボー豆腐
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高菜と桜海老入りチャーハン
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タピオカ入りココナッツミルク
コースB
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五種前菜の盛り合わせ
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マンガリッツァ豚のオイスターソース炒め
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ホタテとイカの唐辛子炒め
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海老のカダイフ巻き揚げ
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フカヒレの醤油煮込み
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鯛の香味揚げ
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和牛挽肉と豆腐の四川豆板醤煮込み
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高菜と桜海老入りチャーハン
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イチゴプリン
コースC
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重慶特製五種前菜の盛り合わせ
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ホタテ・海老・干し貝柱のミルク炒め
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和牛モモ肉と干豆腐の辛子ニンニク炒め
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北京ダックと揚げワンタン
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フカヒレの姿煮
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筍とロブスターの炒めレタス包み
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春野菜の酸辛味炒め
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蟹入り炒飯蒸篭蒸し
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イチゴプリン
コースD
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重慶特製七種前菜の盛り合わせ
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ホタテと白身魚の海老味噌炒め
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薩摩和牛と春筍の四川風炒め
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北京ダックと海老団子
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フカヒレの姿煮
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鮑のオイスターソース煮
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特大海老のXO醤ソース
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つばめの巣と鶏肉入りおこげ
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お好きなデザートお選び下さい
近くのレストランのメニュー
おすすめ・アラカルト料理
メイン
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筍とインゲンの四川炒め彩りも鮮やかな四川炒めは、シャキシャキの筍や旬のインゲンを 素揚げし、香りや食感を引き出しました。唐辛子や豆板醤、甜麺醤の コクのある辛味を野菜の中に閉じ込めた干煽ならではの一品。 目、舌、香りで明るい春の訪れを感じてください。
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有頭海老と野菜の塩味土鍋煮込み野菜や春雨と一緒に煮込んだ 有頭海老は、海老や野菜の旨味が 土鍋全体にいきわたりコクが ありながら、さっぱりとした塩味の 土鍋煮込みに仕上がっています。 お薦めの逸品です。
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揚げ豆腐と海鮮のニンニクソース掛け香港の家庭料理でよく食べられる 揚げ豆腐のニンニクソース掛け。 こちらに海鮮のボイルをトッピング! 様々な食感と、ニンニクのよい 香りをお楽しみいただけます!
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菜の花と赤魚のクリーム煮サクッと赤魚に衣をつけて揚げ、 口当たりの優しいクリーム煮で ご用意致しました。春の訪れを つげる菜の花と一緒にお召し 上がりください。
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筍と阿波尾鶏の山椒辛子炒め徳島県産の阿波尾鶏はコクのある 旨味をたっぷりと含み、適度な 歯ごたえと柔らかさをもっています。 こちらをサクッと揚げ、筍をプラスし 四川ならではの山椒唐辛子炒めで ご用意致しました。辛さの効いた 一品に仕上がっております。
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春キャベツとラム肉入りの鉄板やきそば一人前 1800.00旬の春キャベツと、柔らかく クセのないラム肉入りの焼きそば! 仕上げに紹興酒を使い、ほのかな 香りをお楽しみいただけます。 アツアツの鉄板でお召し上がり ください。
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四川風胡麻味噌辛し入りスープそば(担々麺)一人前 1200.00重慶飯店人気メニュー担々麺は、濃厚な胡麻たっぷりのスープに、自家製ラー油をしようした香り高い自慢の逸品。 重慶飯店自慢の美味しい担々麺をどうぞご堪能くださいませ。
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麻婆豆腐重慶飯店人気NO1メニューの麻婆豆腐。一度食べたらやみつきになる濃厚な醤と、香り高い花山椒のしびれる辛さが美味しい、麻婆豆腐をどうぞご堪能下さいませ。
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第6回美食節 北京ダック部門最優秀賞 特製味噌入北京ダックロール1本 950.00第6回美食節 北京ダック部門最優秀賞の特製味噌入北京ダックロールは、前日からしっかりと味をしみ込ませた北京ダックを、八丁味噌や海鮮醤で作った特製味噌と絡め、わけぎや黄ニラなどの野菜と一緒に包餅で包み込み、胡椒や山椒などを加えた衣をまとわせて香ばしく揚げました。(2本~)
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第5回美食節新作メニュー発表会グランプリ賞・美食節賞 海鮮入りカダイフ巻き揚げ1本(2本より) 600.00エビ、イカ、カニ、小柱などの海鮮をカダイフを巻いて揚げた贅沢なお料理です。カダイフとは練った小麦粉を極細く伸ばしたもの。
