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酒とビストロ カラス

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172 票
閉店開店時間 15:00
更新: 7日前
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酒とビストロ カラス の ムール貝
酒とビストロ カラス の オイスター
酒とビストロ カラス の内装。
酒とビストロ カラス の料理
これは、 酒とビストロ カラス で ドリンク と フード を 表示 画像 です。
酒とビストロ カラス でドリンクをお楽しみください。

Eitaiji Templeを見た後は、このレストランで休憩する時間を作りましょう。よく サラミを注文して味わい、Instagramに投稿しましょう。スタッフはかっこいいで、それが酒とビストロ KARASUを素晴らしいものにしています。来客の 観点からは、 サービス は専門的なです。雰囲気は良いであり、訪問者もそれを見出しています。Googleユーザーはここに4.1を与えました。

酒とビストロ カラス に関する訪問者のレビュー

/ 111
z H コンテンツの削除を依頼する
美味しいし常連も店員もやさしい 雰囲気良い
2 ヵ月前
ご評価いただき誠にありがとうございます。これからも心地よい空間を提供できるよう努めます。
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m コンテンツの削除を依頼する
門前仲町駅からすぐの場所にある、雰囲気抜群の隠れ家ビストロ。 イタリアンビストロでありながら、ペアリングはワインではなく日本酒という珍しいスタイルのお店です。 店内はカウンター席を中心に、2名掛けのテーブル席が2卓ほど。 こぢんまりとした空間ですが、その落ち着いた雰囲気が心地よく、ゆったり過ごせます。 平日の19時に予約して伺いましたが、席間にも余裕を持たせて案内してくださり、カウンターでも窮屈さを感じませんでした。 こちらの魅力は何といっても日本酒のラインナップの豊富さ。 普段はラベルや名前で何となく選ぶことが多いのですが、今回は料理に合わせてペアリングをお願いしました。 好みや苦手な味を伝えると、それぞれのお料理に合う日本酒を提案していただけます。 日本酒は1杯90mlで提供され、少なめの量にも対応していただけるので、いろいろ試したい方にも嬉しいですね。 今回いただいたのはこちら。 ・お通し 鮭のマンテカート
・アメリカンチェリーとブラータチーズ ¥2,000
・レアアジフライ ¥1,280
・ズッキーニのまるごとグラタン(とうもろこしとマッシュルームのホワイトソース) ¥1,500
・マッシュルームラグーのカチョエペペ キタッラ ¥1,800
・ウニと山田錦のリゾット 水なすとミョウガのジェノベーゼ ¥3,300 お料理はどれも想像以上の美味しさ。 素材の組み合わせが面白いだけでなく、一皿一皿の完成度が高く、思わず「美味しい」が漏れてしまうレベルでした。 特に印象的だったのは、料理と日本酒の相性の良さ。 合わせる日本酒によって料理の表情が変わり、「なるほど、こういう楽しみ方があるのか」と新しい発見の連続でした。 日本酒も個性的なものが多く、大人のラムネのような爽やかな一本や、「古古古古古米」というインパクト抜群の日本酒まで。 味はもちろん、背景や特徴を説明していただけるので、日本酒に詳しくなくても楽しめます。 気づけばお酒の話を聞くのも楽しくなり、日本酒への興味がぐっと深まりました。 美味しい料理と日本酒をじっくり楽しみたい日におすすめしたい一軒です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
2 ヵ月前
この度は、当店への素晴らしいご評価と詳細なご感想を誠にありがとうございます。門前仲町駅から近い隠れ家ビストロとして、お客様にご満足いただけたこと、大変嬉しく思っております。お食事や日本酒に関して、高く評価していただき、心より感謝申し上げます。平日の19時にご利用いただき、落ち着いた雰囲気をお楽しみいただけたとのことで、私たちの目指している空間作りが伝わったことを嬉しく思います。また、カウンター席でのご利用がリラックスできるものであったこと、何よりです。ご提案させていただきました日本酒のペアリングもお楽しみいただけたようで、私たちにとって何よりの喜びです。お料理との相性をお楽しみいただき、新しい発見をしていただけたとのこと、これも私たちのコンセプトに共感していただけた証と感じております。特に、料理の表情が変わる瞬間を体感していただけたこと、とても嬉しく思います。また、各日本酒の背景や特徴についての説明が、興味をさらに深めるお手伝いができたことも、私たちとして光栄に存じます。日本酒は地域や醸造方法によって個性が異なり、お客様に楽しんでいただけるようなラインナップを揃えることを心掛けておりますので、その魅力を感じていただけたこと、スタッフ一同喜んでおります。今後も、お客様にとって特別なお食事の場となれるよう、さらなるクオリティ向上に努めて参ります。美味しい料理と日本酒を心ゆくまで楽しんでいただけるよう、努力し続けますので、またのご来店を心よりお待ち申し上げております。改めて、素晴らしいご評価を賜り、誠にありがとうございました。お客様のお越しを再びお待ちしておりますので、どうぞお気軽にご利用くださいませ。
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akimustang コンテンツの削除を依頼する
東京メトロ門前仲町駅1番出口すぐの「酒とビストロ カラス」へあらかじめ食べログで予約して平日の19時に2人で行って来ました 複数のグルメ友人が勧めるためこのお店へ行きましたが、イタリアンなのに、日本酒ペアリングのお店とはかなり珍しいと思います ワインは一切ありませんでしたね(^_^;) 店内は左側にカウンター席があり以下の構成でした。 ・カウンター8席 ・4人用テーブル席2 店内BGMは最近の洋楽という有線放送が流れています 男性店主は23歳とかなり若いながらも料理や日本酒などにも精通し、笑顔あるホスピタリティ高いしっかりとした対応で素晴らしかったですね もう1人の若い店員は、店主以上に日本酒にかなり精通していて素晴らしかったです 直接酒蔵に行って、こだわりのものを仕入れたりもしているようでしたね。 今回は以下の日本酒ペアリング付きのプリフィクスコース9,020円税込(平日5%引き)を頼んでいました ・オードブル3品 ・3種の魚介のカルパッチョ ・選べる前菜2品 ・選べるメイン1品 ・選べるパスタ1品 ・一皿ごとに日本酒をペアリング これとは別に酒豪の友人がお酒をどんどん頼み、どれがペアリングか分からなくなりましたが(^_^;)以下の全国の日本酒を美味しく頂きましたね このお店は女性客ばかりで驚きましたが、全般的に甘く飲みやすい日本酒が多かったので、それで女性客が多いのかもしれません。 それからお水は麒麟山の仕込み水の「山水」が用意されているとは素晴らしかったです 四季咲<楓蔦黄>純米吟醸 無濾過生原酒 露葉風 七水 純米60 五百万石 海風土(シーフード) 達磨政宗 熟成3年 墨廼江 純米吟醸 五百万石 鶴齢 純米吟醸 神亀 純米酒 達磨正宗 五段仕込み 食事はどれも上質でこだわりがあり、以下を美味しく頂きました お通し パンの上に魚のパテ 呑めるオードブル3品盛合わせ いちじくの赤ワイン煮、焼き茄子のパイ包み、シチリアのポテサラはタコ 3種の魚介と3種のソースのカルパッチョ盛合せ 水蛸、真鯛、イサキ 前菜 以下から2品選択 ・梨と銀杏のマスカルポーネ白和え〜スペイン生ハム〜 ・福井ポークのしっとり燻製ロースハム ・子持ち鮎の4時間コンフィ ・ゴロゴロ タコの入ったタコロッケ ・レア アジフライ〜しば漬けサタルタル ・本日の絶品おまかせアヒージョ ・熱燗と極上ベアリング 鴨レバーとろとろコンフィ ・極厚レンコンムニエル 大粒イクラと濃厚マッシュポテト ・福井県若狭牛 合法牛肉カルパッチョ 熱燗と極上ペアリング 鴨レバーとろとろコンフィ 福井県若狭牛 合法牛肉カルパッチョ メインディッシュ 以下から1品選択 ・福井県産 鰆の燻製ミチュイ クリームソース仕立て ・塊ラムのスパイス煮込み ・かすみ鴨・胸肉のロースト ・徳島県の祖谷のジビエ 鹿芯玉のロースト 徳島県の祖谷のジビエ 鹿芯玉のロースト リゾットorパスタ 以下から1品選択 ・イタリア栗とゴルゴンゾーラ 酒米の山田錦のリゾット ・自家製カラスミのバターソーススパゲティ ・手打ちタリアテッレ 渾身のボロネーゼソース ・マッシュルームラグーのカチョエペペ キタッラ ・鰆とキノコのシンプルトマトパスタ イタリア栗とゴルゴンゾーラ 酒米の山田錦のリゾット 支払いはpaypayやクレジットカードが利用でき現金不要で支払いが楽で良かったです 東京メトロ門前仲町駅1番出口すぐの「酒とビストロ カラス」は、上質なイタリアンをペアリングの日本酒と共にかなり美味しく頂け、店主ともウィットに富んだ会話を楽しめとてもオススメです!. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
9 ヵ月前
詳しい内容、そして大変嬉しいご紹介ありがとうございます。これからも精進してまいります。若手スタッフの対応をお褒めいただいたことが一番嬉しいです。
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コンテンポラリー
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,600 - JPY 4,000
〒135-0047 東京都江東区富岡1丁目9−3
江東区, 東京都, 日本
住所
〒135-0047 東京都江東区富岡1丁目9−3, 江東区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可 配達なし Wi-Fi テイクアウトなし 予約可 車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 15:00-00:00
月曜日月曜 15:00-00:00
火曜日火曜 15:00-00:00
水曜日水曜 15:00-00:00
木曜日木曜 15:00-00:00
金曜日金曜 15:00-00:00
土曜日土曜 15:00-00:00
ウエブサイト
Instagram
@karasumonnaka
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