クッキア

高松市の大工町にひっそりと佇むKUKKIAは、職人技によるパン作りで知られる小さなベーカリーです。市の中心部にありながら控えめな外観ですが、品質の高い素材とシンプルな味わいへのこだわりから、長年にわたり多くの常連客を引き寄せてきました。品揃えはどちらかと言えば素朴で、伝統的な手法で焼き上げられたパンが中心で、甘いフィリングや派手なトッピングを使用せずに、パンそのものの素朴な味わいを引き出しています。

KUKKIAは早朝型の買い物客には向きません。パンの種類は夕方にかけて充実していきます。営業時間は水曜日から土曜日の午後12時から午後7時までと限られています。面白い特徴として、一度に一人のお客様しか店内に入れないため、人が集まる時間帯には待ち時間が発生することがあります。

デリバリーサービスは行っていませんが、テイクアウトが可能なのでお急ぎの方にも便利です。車椅子アクセスなどのバリアフリー設備は見当たらないため、その点を考慮する必要があるかもしれません。サンドイッチも提供しているこの居心地の良いベーカリーは、賑やかな群衆や騒がしい雰囲気、また駐車場の心配もない、落ち着いた買い物体験を約束します。目立たない営業スタイルでありながら、目の肥えたパン好きがユニークでシンプルな味を求めて訪れる愛される場所であり続けています。