永久に閉鎖される可能性があります
営業時間： 19:00 - 00:00
「3 か月前に更新されました」
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このバーのすぐそばにある地元の観光名所Meguro History Museumは、この都市の本物の文化の一部です。多くの お客様は、ここで完全に 魚を出していると言っています。美味しい ワイン か 良い ビール は kabi Restaurant and Bar の 最高 ドリンクです。ここでは、ゲストは素晴らしい ジュースを試すことができます。
お店は、素晴らしいサービスと親切なスタッフで有名です。スタッフがいつでも皆様をサポートいたします。異国情緒のある 雰囲気 が ここにあります。バーのミシュラン一つ星は、美味しい食事を提供する店に与えられる賞です。
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kabi Restaurant and Bar に関する訪問者のレビュー
/ 218
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you_0513
6 ヵ月前 Google に
東京・不動前のKabi。閉店を知り今季最後かもと予約。牡蠣のお雑煮仕立てから始まり、鮟鱇や鴨、発酵おじやまで緩急ある構成が秀逸。特に鮟鱇はこの日の白眉。創造的で誠実なデザートまで満足度が高く、記憶に残る一軒です。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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Motoi I
6 ヵ月前 Google に
目黒の名店、kabiさん。 「発酵」をテーマにこの名だそう。 近所に住んでいながら初来店でした。 とにかく固定観念に囚われない料理ばかりで、 その手紙(メニュー表)からは想像ができない食事ばかりで、常に次が楽しみなコースでした。 どれも一級品に美味しかったですが、特に美味しかったのは鮟鱇と菜の花のソース、後は随所に出てきた自家製のカラスミ。 鮟鱇は、そこに奈良漬けとトリュフを組み合わせるという斬新さで、非常に感動しました。 ペアリングは、少し体調がすぐれなかったのもあって、ノンアルコールのペアリングにしたのですが、これがまた感動する組み合わせ。特にプーアール茶との組み合わせが印象的でした。 どの店員さんも丁寧に説明をしてくださってありがたかったです。サービスにも一流さを感じました。 また違う季節に必ず訪れたい店でした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
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HHK
8 ヵ月前 Google に
全体として見ると、このレストランにはシェフご自身のスタイルや思考が反映されている点は感じられました。 一方で、細部のクオリティには多くの課題が残っているように思います。 特に強い違和感を覚えたのは、盛り付けの際、スタッフの方が切り分けた鹿肉を床に落とし、それを水で流した後にそのまま料理として提供していた場面を目撃したことです。僕に提供されていないから特に申しつけないので、こういう懸念点があるから、失望でした。 これは、ミシュランに評価されているレストランとして本来あるべき衛生管理や意識とは言い難く、大変残念でした。. Food: 5 Service: 1 Atmosphere: 5
k
オーナーからの返信
8 ヵ月前
大変申し訳ございませんKabiのスタッフのシンと申します本当に申し訳ございません絶対にあってはならない事で全て僕の過ちです。不決な思いと不安おかけして、深くお詫び申し上げます
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ワインバー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒153-0063 東京都目黒区目黒４丁目１０−8, 目黒区, 東京都, 日本
特長
予約可
クレジットカード利用可
配達なし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 19:00-00:00 |
| 水曜日水曜 | 19:00-00:00 |
| 木曜日木曜 | 19:00-00:00 |
| 金曜日金曜 | 19:00-00:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:00 19:00-00:00 |
ウエブサイト
Instagram
@kabi_nikai
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