花月堂

加月堂は、上市の森本町に位置する伝統的な和菓子を専門とする老舗のデザート店です。この店は地元の食材を使用して菓子を作ることで評判を集めてきましたが、最近の訪問者からのフィードバックは7年前までしか遡れず、現在の営業状態はやや不確かです。

加月堂で人気のあるお菓子の一つに「里の彩」があります。地元の里芋を甘い卵黄のフィリングで包み、香ばしい小麦粉の生地で包んだ懐かしい一品で、地域特有の風味が楽しめます。また、もう一つの注目すべき菓子「津賀三度」は、白あんと里芋の粉を使って抹茶味の層でサンドイッチし、上品な味わいを提供しています。

購入したお菓子は店内で消費することはできませんが、多くの人がギフトやお土産として利用しています。その他にも、御萩や赤飯の菓子、珍しいインカのめざめという品種を使ったスイートポテトなど様々なオプションが用意されていることが伺えます。その地方で名を馳せた歴史を持つとはいえ、営業時間やメニューについての直接的な確認が取れないため、訪問予定の方は期待を控えめにされると良いでしょう。