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オーナーからの返信
6 ヵ月前
この度は当店へご来店いただき、誠にありがとうございました。また、全体的なスタッフの対応についてお褒めいただき、心より感謝申し上げます。その一方で、日本人スタッフの対応によりご不快な思いをさせてしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。当店では、人種や国籍に関わらず、すべてのお客様に心地よいひとときを過ごしていただくことを最優先に掲げております。当日はあいにく満席が続き、ちょうど各テーブルへディナーを提供するタイミングと重なってしまったため、スタッフが慌ただしく、本来あるべき温かいおもてなしが欠けてしまった可能性がございます。決して意図したものではございませんが、お客様に「冷たい」と感じさせてしまったことは、プロとして猛省すべき点であると全スタッフで共有いたしました。どのような混雑時であっても、バーならではの落ち着いた接客と、レストランとしての丁寧なサービスを両立できるよう、改めて教育を徹底してまいります。貴重なご指摘をいただき、誠にありがとうございました。またお近くにお越しの際は、ぜひ挽回の機会をいただけますと幸いです。
