神谷焼そば店

中野大屋新町に位置する神谷焼きそばは、横手スタイルの焼きそばの発祥地として横手で知られています。このレストランは主に日本料理を提供し、特に様々なバリエーションの焼きそばに焦点を当てています。飾り気のないシンプルなメニューで、主に2種類の焼きそば（肉入りと肉と卵入り）を提供しています。また、お客様は様々なサイズのポーションから選ぶことができます。

神谷焼きそばの雰囲気は控えめに清潔で、座って食事できるテーブルがあります。雰囲気はよくリラックスしたものと評されており、それはこの店を営む高齢の夫婦のおかげであり、彼らはこの家族経営の店を3代にわたって続けています。特にピークタイムや休暇期間には待ち時間が長くなることがありますが、ほんのり甘く酸味のあるウスターソーススタイルに特徴的な半熟の目玉焼きが合わさった独特の風味は、この地域のお気に入りとなっています。

レビューは圧倒的に好意的ですが、5年前以降更新されていないこと、そして最近オーナーからの連絡がないため、現在の営業時間は不明です。過去の利用者は、料理はボリュームがあり、シンプルでストレートな風味を好む人にはおすすめと述べています。横手の料理の歴史の重要な一部を味わいたいのであれば、神谷焼きそばを訪れるのも面白いでしょう。ただし、サービスにはゆっくりしたペースになる可能性があることを覚悟しておくと良いでしょう。