晩
オーナーからの返信
3 ヵ月前
理恵T様この度は「晩酌処かんろ」にご来店いただき、誠にありがとうございました。また、お料理のお味をご評価いただきながらも、ご案内の対応、お飲み物・お料理の提供遅れ、スタッフの接客態度、そしてキャンセル時の配慮に欠ける対応により、終始大変不快な思いをさせてしまいましたことを、心より深くお詫び申し上げます。ご期待を寄せてご来店いただいたにもかかわらず、接客・オペレーションともにご満足いただけるものではなく、せっかくのお食事のお時間を台無しにしてしまい、誠に申し訳ございませんでした。頂戴いたしましたご指摘は、店舗スタッフ全員、ならびにアルバイトスタッフ全員に共有いたしました。・ご来店時のお声がけとスムーズなご案内・ファーストドリンクおよびお料理の提供スピードの徹底・お客様からのご質問やキャンセルご要望に対する、迅速かつ丁寧なコミュニケーションこれらを即座に改善・徹底できるよう、スタッフの教育とオペレーションの見直しを今一度、全力で行ってまいります。「かんろは美味しい」と仰ってくださったお客様の温かい期待を二度と裏切らぬよう、お料理だけでなく「接客・居心地」でも大満足していただけるお店作りに努めてまいります。この度は貴重なご指摘をいただき、本当にありがとうございました。晩酌処かんろ北一条店 店長 遠藤