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Amanuma Hachiman Shrineに訪れた後にここに来てみてください。ここでは、日本料理のレシピと材料を発見することができます。このレストランの丁寧な スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。カッパでのサービスは、かっこいいと有名です。穏やかな 雰囲気がここであなたを迎えます。お店のGoogleでの全体の評価は4.4です。
レビューで頻繁に言及される
カッパ に関する訪問者のレビュー
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Natsuki Nitta
9 ヵ月前 Google に
心を整えようと向かった、荻窪・カッパ。 この店では酔っ払ってはいけないと思う。 そして、 ひとりで、１人で、独りで行くべき店だと。 入店。店内は常連ばかり。 小さくなってカウンターに混ざる。 「黒ビールを」 ピンと背筋を伸ばし焼き台に向かう 女性店主に声をかける。 ほどなくして暖簾の裏からビールが届く。 喉越しを感じながら店主の所作に目を向ける。 この女性店主の作り出す空気を感じに来た。 オーダーを間違えることなく、 最短距離でケースから串を取り出し、 整然と焼き台に並べ、肉を見つめる。 いや、睨むと言うべきか。 集中力がすごいのだ。 そのため仕上がりは絶妙な具合になる。 レバ、カシラ、ガツ、チレ。 どれも美味い。 「すみません、五加皮を」 中国の漢方酒？だと。 薬草系と豚モツは相性も良く、 きっと健康にも良いのだろう。 そして、ゾートゥー。 ヴェトナムの料理で、豚肉の入った煮こごりだ。 豚のいろいろな部位の端肉が詰まって 不思議なハーモニーを奏でている。 アルバイトのヴェトナム人が提案したそうだ。 酒が進むが、長居は無用。 ボロが出る前に会計をして退散するとしよう。
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椎茸
9 ヵ月前 Google に
カッパは、5、6年前に「新酒場入門」という本で知ってからずっと訪問したかった店です。なかなか東京の西部には行く機会がなく今回初訪問です。もつ焼きの老舗酒場であることから、立石のもつ焼きの店を頭に浮かべながら楽しみにしていました。 11月の土曜日、開店15分前に店に到着。既に1人いました。開店してから20分には12人ぐらいのコの字カウンターは満席になりました。 お店は、昭和中期の激渋です。でも、従業員は厳つい男性ではなく、女性で物腰がやわらかい方々でした。アンチになる客はいないと思います。 メニューには、多くの部位が表示されていてしかも1本からの注文が可です。カウンターにいる女将さんが、注文、焼き、もつ焼きを渡すのを1人で行っていました。この動きが神業です。間違いなく、しかも客の状況に対応しています。高級フランス料理店のようです。 まずは、お酒は、中国の薬酒「五加皮酒〔ごかひしゅ）を注文。店の方は「濃いの」と言い注文をとうしていました。アルコール度数の高い甘い薬酒でした。味も成分も異なりますが梅割りのようにもつ焼きとの相性は抜群です。3杯より多く飲むと倒れてしまうと思われるので要注意です。 まずは、カシラ、ヒモ、トロをタレで2本ずつ注文しました。その後、女将さんの様子を見ながらオッパイ、ハラミを塩で1本ずつ注文しました。素材、焼きかげん共にレベルが高く美味しかったです。 会計1730円、40分で退散しました。 客はみんな良い顔をして幸せそうでした。最高の酒場でした。 Meal type: Dinner Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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マミカレー
9 ヵ月前 Google に
昭和時代のまま時が止まっています。 焼鳥が炭火でカリッと焼けていて他の焼鳥はなんだかなーって思います。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Other Price per person: ¥1,000–2,000
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 2,000 - JPY 3,000
住所
〒167-0043 東京都杉並区上荻１丁目４−3, 杉並区, 東京都, 日本
特長
テラス、アウトドアあり
現金のみ
配達可
取り除く
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 16:30-21:30 |
| 火曜日火曜 | 16:30-21:30 |
| 水曜日水曜 | 16:30-21:30 |
| 木曜日木曜 | 16:30-21:30 |
| 金曜日金曜 | 16:30-21:30 |
| 土曜日土曜 | 16:30-21:30 |
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