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オーナーからの返信
7 ヵ月前
Y A 様この度はご再訪くださり、誠にありがとうございました。事前に伺っていた苦手食材の変更が行き届いていなかったとのこと、誠に申し訳ございません。また、穴子の食感や、スタッフの立ち位置への印象についても残念なお気持ちにさせてしまい心苦しく思います。今後は、同様のことがないように調理と所作につきましても改善に努めてまいります。もし機会がございましたら、ご利用いただけますと幸いです。