飯
オーナーからの返信
2 ヵ月前
M様 この度は飯田橋 喝采へご来店いただき、誠にありがとうございます。 ご友人3名でのご利用とのこと、皆さまでコースを楽しんでいただけたご様子が伝わってきて、とても嬉しく拝見しました。 先付けから焼き鳥、メンチカツ、そして最後の土鍋ご飯まで、一品一品に満足感があったと感じていただけたことは、私たちにとって何よりの励みです。 特に、トリュフオイルを使った最中や、蟹・いくら・雲丹・ネギトロの土鍋ご飯を印象的に受け取っていただけたこと、本当に嬉しく思っております。 見た目の華やかさだけでなく、味のバランスまで楽しんでいただけたことがとてもありがたいです。 これからも、お料理の質・構成・空間のすべてで「また来たい」と思っていただけるよう、丁寧に磨いてまいります。 またぜひ皆さまでお越しくださいませ。 飯田橋 喝采