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日本料理料理はこのレストランで注文できます。つけ麺を良い注文できます。スタッフは丁寧なで、それがKataruを素晴らしいものにしています。素晴らしい サービスは、ここが高品質であることを示しています。お店では楽しい 雰囲気を期待してください。このレストラン は、ゲストの意見によるとGoogle 4.7 を獲得しました。
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Kataru に関する訪問者のレビュー
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Kosuke Shogun “Shogun” Takeda
7 ヵ月前 Google に
友人にお誘いいただき Kataru のアゴ煮干し塩ラーメン をいただきました タイの食通が通う完全予約制のラーメン店で、高級な価格ながら予約が困難というのはお値段以上の価値の証拠。 化学調味料不使用でアロいでした. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ฿1,400–1,600
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mania bangkok
11 ヵ月前 Google に
完全予約制。タイの食通が通うラーメン屋。 友人の紹介で来訪しました。 私達以外は、タイ人のお客様で満席。. SNSなどでPRをしていないそうで完全に口コミで人気店に。 所詮ラーメンと、ちょっと斜に構えつつ伺いましたが、準備が始まるとラボを覗いているかのようで楽しみにかわりました。 私はあごにぼし塩ラーメンをいただき、 連れがつけ麺を頼んでいました。 つけ麺のほうは2種類のスープと2種類の麺。 とても楽しいお料理でした。 『味変』の遊びがあって、普段飲まないスープも気がついたらごくごく飲んでいました。 店主のRyoさん曰く、仕込みに100を超える肯定があり、週3日だけしか営業出来ないのはそれゆえなのだそう。. C₅H₉NO₄,C₁₀H₁₃N₄O₈P,C₆H₈O₇など理系出身ならではの視点で、『旨味』に特化した味の組み合わせやバランスを考えているそう。 懐かしい化学式を浮かべながら、うま味を意識して頂くのも面白かった。 普段あまりラーメンを食べない私にとっては 無添加、自然由来のもので作っているという所も大きなポイントでオイリーさを感じるものの、胸がむかむかすることもなく頂けました。 予約が取りにくいとのことで 予約開放日には待機してお席を確保することをお勧めします。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ฿800–1,000
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Shinya Mukai
１年前 Google に
完全予約制です。LINE で「@kataru」 を検索してください。頭に @ を付けてください。 ある日、予約受付日が告知されます。その案内に沿って予約を申し込んでください。 時間帯はお昼が 11:00 / 12:30 夜も夕方から二部制です。 カテゴリーはラーメン屋ではありますが。ラーメンを含めた創作コース料理のような感じです。お客さんはほとんどがタイ人の食通の方達です。私達は来るチャンスが限られるので、たくさん食べました。素晴らしい体験をしました。タイミングを合わせてまた行きたいです。. Meal type: Lunch Price per person: ฿1,000+
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日本料理, ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
THB 800 - THB 1,800
住所
ラームカムヘーン駅
67 Soi Ekkamai 30, バンコク, タイ
特長
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:00 17:00-20:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 定休日 |
| 金曜日金曜 | 11:00-14:00 17:00-20:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:00 17:00-20:00 |
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