Hongan-ji Templeに行く前に、まずこのレストランに来てください。すべてのゲストは、一止廬川口(いっしろかわぐち)で提供される豪華な日本料理を楽しんでいます。ほとんどのゲストは良い寿司を試すことをお勧めします。
スタッフはここで陽気なです。お店はGoogleの評価システムで4.2を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
一止廬川口(いっしろかわぐち) に関する訪問者のレビュー
/ 79
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take
10 ヵ月前 Google に
昼夜コース料理のみの提供。 自分は魚介類が苦手なので、今まで日本料理店は敬遠してきたが、インスタの投稿を見て店主さんの拘りに興味を持ちお邪魔した。 店内は素晴らしく清潔で、落ち着いた空間。 最初に出たバイ貝は大嫌いな素材。 食べてみると、コリコリた歯ごたえが心地よい。 次は茶碗蒸し。 なんと、大嫌いな牡蠣が入っている。 仕方なく食べてみると、磯臭さも無く濃厚な旨味が広がる。 美味い! 続いて、皮を熱した石で焼いた鰆。 塩と醤油で頂いた。 これもまた、生臭さが全く無く甘く美味い! 手打ち蕎麦に自家製カラスミをおろし金ですりおろして振りかけた一品。 カラスミは料理に合うように通常より塩分を控えて作っているそう。 生まれて初めて食べるカラスミ。 蕎麦の素晴らしいコシと喉越し。 カラスミのネットリ濃厚な旨味と絡まって、陳腐な例えだがカルボナーラのような。 天ぷらも出来立てを頂いて、素晴らしく美味しかった。 最後のデザートは自家製アイス。 これも無添加で美味い。 ご主人の、素材と調理への拘り、美味しい料理を食べて欲しいという情熱が伝わって素晴らしい時間を過ごせました。 ありがとうございました。 ぜひ、また伺いたいです。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
せみだぶる
11 ヵ月前 Google に
ミシュラン掲載店で以前より一度は来てみたいと思っていました。 駅前より移転されており、現在の場所は住宅街になっています。 お蕎麦のコース料理のみになり予約必須になります。 素材のポテンシャルを最大限に引き出す、そんな個性的なお料理が美味しくて、また来たくなりました! 特に暖かいお蕎麦は絶品でした! オーナーはとても気さくな方で、楽しく食事が出来ました。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
中村千加
1年前 Google に
どのお料理も最高でした。目で舌で本当に素晴らしかったです!. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒680-0042 鳥取県鳥取市庖丁人町6-2, 鳥取市, 鳥取県, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:00 18:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-14:00 18:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-14:00 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-14:00 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:00 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:00 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:00 18:00-22:00 |
Instagram
@ishirokawaguchi
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