写真を追加
33 枚の写真
Shozen-ji Templeを楽しむなら、ゲストの おすすめに従ってこのレストランにも立ち寄ることをお忘れなく。㐂一はよく寿司を提供します。ここの良い点は、スタッフが専門的なであることです。お店でのサービスは、申し分ないと有名です。この きれいな 雰囲気 をお楽しみください。このレストランは、ゲストによってGoogleで4.5の評価を受けています。
レビューで頻繁に言及される
すべて見る少ない
㐂一 に関する訪問者のレビュー
/ 72
レビューを追加
コンテンツの削除を依頼する
関西女SAKU
5 ヵ月前 Google に
今回訪れたのは、上質なお鮨をゆったり味わえる名店鮨㐂一 苦楽園にあるミシュラン店、人気の鮨まつ本で修業された大将のお店。 しかも「鮨まつ本」の大将はお兄様、こちらは弟さんが握るという素敵な寿司職人兄弟のお店なんです。 お店の扉を開けると、凛とした空気。 白木の美しいカウンターはわずか8席だけ。 余計なものがない洗練された空間で、目の前で丁寧に仕上げられるお料理を楽しめる贅沢な時間が始まります。 ディナータイム おまかせコースをいただきました まずはおつまみからゆったりと。 ※私のブログアップが遅いため訪問は9月末です お店はちゃんと季節のものを提供してくださいました ・長崎県クエ 脂がのった高級魚。お塩でもお醤油でもいただけるスタイルで、シンプルだからこそ旨みが際立ちます。 ・和歌山のアジ ほどよく脂がのりながらも爽やかな後味。丁寧な仕事が光ります。 ・徳島の鱧と松茸の茶碗蒸し ふわっとした鱧に、秋を感じる松茸の香り。 優しい出汁が体に染み渡る一品。 （何度も書きますが訪問は9月末） ・茄子の海苔巻き自家製からすみ しっとりした茄子に、からすみのコク。 お酒が欲しくなる大人の味。 ここからはお鮨 ・剣先イカ（山口） 塩でいただく一貫。 ねっとりとした甘みがじわっと広がります。 シャリは 優しい甘みや風味を感じる白シャリで、ネタとのバランスが良い。丸くてふんわりしてました （確かシャリコマにしてもらったかと、、） ・北海道つぶ貝 コリコリ食感が楽しい。噛むほど旨み。 ここで芋焼酎をオーダー 坊津（ぼうのつ） 黄金千貫を原料とし、旨味成分を多く含んだとろりとした濃厚な甘み。 ・明石の鯛 さすが明石。旨みがぎゅっと詰まった一貫。 ・兵庫甘海老 とろける甘さ。思わず笑顔になる味。 ・大分赤身 しっとりとした赤身の旨みが美しい。 ・秋刀魚柿の葉寿司 季節感たっぷり。香りと脂のバランスが絶妙。 ・大分車海老 ぷりっと弾力。噛むたびに甘みが広がります。 大好きな海老美味し！ ・淡路・由良の雲丹 濃厚でクリーミー。口に入れた瞬間、海の甘みがふわっと広がる幸せ。ウルトラおいしーーー(•ө•) ・北海道いくら 最後は宝石のような輝き。 口の中でプチっと弾ける海の旨み。 ・蒸し穴子 淡白で上品な甘み、口の中でとろけるようなふっくらとしたやわらかさツメとの相性抜群 ・赤出汁 お出汁が効いてしみる ・お店名物 ネギトロ手巻き 叩いた鮪に玉ねぎのシャキシャキ食感もが楽しいボリュームたっぷりで赤身の美味しい旨みが広がります ・玉子焼き ご馳走様でした ドリンクは瓶ビールと焼酎を数杯ずつ頂いて2人で 合計33,800円 コース1人¥15,000ぐらいだったと思います 静かな空間で、季節の海の恵みを一貫ずつ味わう幸せ。華やかすぎず、でもしっかり贅沢。「また来たいな」と自然に思わせてくれる、そんな大人のお鮨屋さんでした。物静かな大将も穏やかな方で良い距離感でお話してくれまして、素敵な時間が過ごせました 芦屋でゆったり鮨を楽しみたい日におすすめです。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
コンテンツの削除を依頼する
m7cs
5 ヵ月前 Google に
静かにゆっくりお鮨を頂けます。 どうぞ、という感じで供されます。 お値段も手頃だと思います。. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 4 Price per person: ¥10,000+
コンテンツの削除を依頼する
桜木花道
8 ヵ月前 Google に
応援してます。頑張ってください。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒659-0066 兵庫県芦屋市大桝町５−8, 芦屋市, 兵庫県, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-13:00 17:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 17:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-13:00 17:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-13:00 17:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-13:00 17:00-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@kiichi.7771
情報の誤りを報告する
