手打うどん亀甲屋

Name: 手打うどん 亀甲屋
Address: 〒698-0003 島根県益田市乙吉町イ９７-３ 1, 益田市, 島根県, 1, 日本
Telephone: +81856225211
Price range: $$
Rating: 3.2

259 票

益田市の番目の食事場所507軒中113位

閉店開店時間 11:00

更新: 22日前

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音吉町に位置する「きっこうや」は、益田市で麺料理を専門とするレストランです。このお店をよく知るお客様は、カレーやチキン天ぷらうどんなどの特定のメニューを重宝しています。しかし、これらのコメントは1年以上前のものであり、最近の体験やフィードバックが乏しいことを示しています。

「きっこうや」は、予算に優しい価格設定でも知られており、手頃な価格で食事を楽しみたい方にとって魅力的な選択肢です。クレジットカードの支払いがこの店では受け付けられていないため、訪れる際には計画を立てることが重要です。営業時間は公表されておらず、マネージメントからの最新情報の欠如を示しています。この店舗に興味があるなら、限られた現状の洞察と更新された詳細が不足しているにも関わらず、訪問を検討する価値があるかもしれません。

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うどん

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手打うどん亀甲屋に関する訪問者のレビュー

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川

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川嶋健文１ヶ月前 Google に

ざるうどんと炊き込みご飯をいただきました。手打ち感がありしっかり締まった麺でおいしかったです。 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3

手

オーナーからの返信１ヶ月前

ご来店誠にありがとうございます。ざるうどんはシンプルですが一番うどんの麺を楽しめるので私も大好きですO(≧∇≦)o 暑い時期になるとお店でも良くご注文して頂いております。冷たいうどんも多数ご用意しておりますので是非またお越し下さい。

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hareruya sora 6 ヵ月前 Google に

手打ち麺の太さに変化もあって初めての感じ！コシも強く美味しい！とり天も熱々サクサク大きい！メニューも楽しく味も美味しかった冷やしうどんを食べたので次回は出汁を飲んでみたい。挑戦者企画、オーナーの頼もしい心意気感じれる️ 益田を通過する時はマストで寄らなくては。 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 3

手

オーナーからの返信 5 ヵ月前

ご来店、そして最高のご感想をありがとうございます当店の麺は一本一本が生きているような特徴のある麺です。温かいうどんはのどごしがよく、冷やしうどんはしっかりとしたコシがあり、それぞれ違った食感をお楽しみいただけるかと思います。お近くにお越しの際には是非またお立ち寄りくださいませ。スタッフ一同、心よりお待ちしております

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玉

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玉木秀人 5 年前 Google に

おつかれさまです一昨日から調子を崩していた胃腸もだいぶ復調してきたのでラーメンでもよかったのですが、どうしても食べてみたいメニューがあったので、今日の麺活はラーメンではなくうどんをいただきました手打うどん亀甲屋島根県益田市乙吉町イ97-1益田市では萬栄さんと並ぶ人気の名店です。今日食べたのは亀甲屋さんの創作品、豆乳クリームうどん(¥730)です。豆乳ベースのスープをうどんにするのが、以前より興味深々でした。和風テイストなのか洋風なのか、食べるのが楽しみです。美味い！想像した以上に、とにかく美味いの一言洋風の良さも感じますが、基本的には豆乳の旨味を主体とした穏やかな和風的な味付けです。全体的には薄味ですがコクが深く、黒胡椒の風味がアクセントになり、ほどよいパンチがあって飲み飽きしません。うどん麺も亀甲屋さんオリジナルの平打ち麺で、この豆乳スープによく絡んで独特の美味しさを楽しませてくれます。この平打ちの麺ですが、萬栄さんもそうですが、この辺り特有の麺なのでしょうか、山口や福岡ではほとんど見かけないうどんです。エッジを立てた腰の強いスタイルは讃岐系と似ていますが、この平打ちはこの辺りの特徴なのでしょうね。コレが豆乳クリームに絡むのですから、一瞬うどんを食べていることを忘れ、パスタでも食べているような感覚にもなります。豆乳が苦手という方は別として、このメニュー、創作性が高く断然おすすめしますさて今日はもう一品…ミニとり天丼(¥340)も一緒にいただきました。熱々ごはんに甘辛の出汁つゆ、崩した半熟玉子に揚げたてのとり天を絡めて食べる…想像しただけでヨダレが出てきますよね想像した通りの美味しさですようどん屋さんのランチとしては少し贅沢しましたが、その美味しさに大満足です益＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊田の人気うどん屋さん。立地に恵まれていることもありますが、人気ですね。お昼の12時には満席。亀甲屋うどん島根県益田市乙吉町イ97-1此方の一番人気のメニュー「亀甲屋うどん(¥710)」と「炊き込みご飯(¥200)」を。美味しそうですね。具もたっぷり乗っています。きつね揚げ、鶏天、牛肉、ナルト、玉子…中でも鶏天、柔らかく、味付けもよく、ブチ旨かったです。また此方のうどん、西国では珍しい平打ち麺です。お店での手打ちではないと思いますが、これがもっちりとして、とても美味しいです。出汁も、薄味なのがいい。しかも香りがよく、親しみやすい甘さも好感度満点。かなり大きめな丼での提供でしたが、出汁までしっかり完飲してきました。炊き込みご飯も、これまた薄味ながら味付けがしっかりされていて、ご飯だけでも美味しくいただけます。鶏肉もたくさん。これで200円は断然お得。中華料理店の多い益田では、うどん屋さんは貴重な存在。いつまでもがんばってほしいですね(^^)

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$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1 - JPY 1,000

〒698-0003 島根県益田市乙吉町イ９７-３ 1, 1

益田市, 島根県, 日本

住所

〒698-0003 島根県益田市乙吉町イ９７-３ 1, 益田市, 島根県, 日本, 1

特長

現金のみ配達なし取り除く車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	11:00-14:45 17:00-19:45
月曜日月曜	11:00-14:45 17:00-19:45
火曜日火曜	11:00-14:45 17:00-19:45
水曜日水曜	11:00-14:45 17:00-19:45
木曜日木曜	11:00-14:45 17:00-19:45
金曜日金曜	11:00-14:45 17:00-19:45
土曜日土曜	11:00-14:45 17:00-19:45