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Nakasendo 69tsugi Museumを訪れた後、このレストランで食事をすることができます。日本料理の世界をここで探検しましょう。あなたは特によく 野菜の天ぷら, 小エビ と エビスープを気に入るでしょう。
軽井沢 そば匠 きこりのかっこいい スタッフは、お客様をどれほど大切にしているかを感じさせてくれます。壮観な サービスは重要な長所です。多数の ゲストが、楽しい 雰囲気に惹かれてここのファンになっています。Googleユーザーはお店を訪れた際、最も適切なマークは4.3であると述べています。
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軽井沢そば匠 きこり に関する訪問者のレビュー
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津元敏行
8 ヵ月前 Google に
JR東日本・しなの鉄道 軽井沢駅より車で14分程にある、地元産のそば粉にこだわった人気の蕎麦屋の【きこり】 軽井沢周辺に「香りや」という他ブランドで2店舗の計3店舗を展開する人気店です。 HPにきこりで修行した職人のお店も案内するなど、なんか心温まりました。 観光客はもちろん、地元の方も通う評判のお店で、ランチタイムは行列必至なので覚悟してください 笑 こちらのお店の魅力は、「3種類の蕎麦」からスタイルを選べることかなと。 もりそば（二八そば）・更科そば（御膳粉）・田舎そば（全粒粉）と、香りと食感が楽しめます。 ※何も言わなければもりそばが来るので他の蕎麦を頼みたい時は注文時にお伝えください 注文したメニュー ・天もり蕎麦 蕎麦と天ぷらの両方が楽しめる、間違いない贅沢セットです。 今回、残念ながら田舎そば頼んだけど、もりそば届きました。。 まぁ〜そこはしゃーないってことで。 もりそばについて そばの実の殻を剥いた「丸抜き」を丁寧に挽いたそばで地元素材にこだわってます。 浅間山麓で育ったそばを使用していて、標高の高さと昼夜の寒暖差によって発生する朝露が甘みを引き出し、香りの良い蕎麦に育つそうです。 食べた瞬間、ふわっと広がる香りがめっちゃええ感じでしたよ〜。 こだわりポイント 店のこだわりがホンマにすごいんじゃ〜！ ・石臼挽きの自家製粉 そば本来の香りを最大限に引き出すため、香りが飛びにくい“石臼挽き”にこだわり。 ・江戸流の手打ち 綿棒を3本使う江戸流の製法で、喉ごしの良いしなやかな蕎麦に仕上げています。 ・こだわりのつゆ 数種類のかつお節に昆布、椎茸をゆっくり丁寧に煮出した特製つゆ。 あくを取りながら仕上げるから雑味が一切なくて、そら美味いに決まってますわ。 天ぷらの王様 海老を筆頭に地元の野菜を使った天ぷらは、サクサクで軽い衣でこれまた最高です！ 天つゆと食べてもええし、塩だけ食べても美味しいよ。 蕎麦との相性抜群でどんどん箸が進みます。 別で頼んだ漬物盛合せも美味しかった〜。 軽井沢らしい空気感の中で、こだわりの蕎麦が味わえます。 観光で来てもランチにめっちゃ使いやすいし、蕎麦好きにもオススメです。 ぜひ軽井沢に来たら立ち寄ってみてください！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: そば湯
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T Ogura
8 ヵ月前 Google に
2025年12月訪問。 えびおろしそばをいただきました。 美味しかったけど少し足りなかった。 席は全部埋まってなかったようだが、結構待たされた。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4
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伊藤サム
9 ヵ月前 Google に
そばの香りをもっと感じたかったというのが本音。 天ぷらは美味しかった。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒389-0115 長野県北佐久郡軽井沢町追分119-7, 軽井沢町, 長野県, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-15:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-15:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 11:00-15:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-15:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-15:00 |
ウエブサイト
Instagram
@karuizawa.kikori
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