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このレストランで提供するフュージョン料理メニューは、お客様から高く評価されています。カインドコックの家カトレアで美味しい サラダ, カツレツ と トウモロコシ を味わいましょう。かっこいい スタッフは、ここのスタイルと個性を反映しています。そのサービス は素晴らしい。良い 雰囲気 は訪問者を喜ばせ、より多くのゲストを引き付けます。Googleユーザーはお店に4.2を与えました。
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カインドコックの家カトレア に関する訪問者のレビュー
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ヤ
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ヤシの木
2 ヵ月前 Google に
1965年からやられている老舗の洋食屋さん｡名物の味噌カツAセットをいただきました。美味しいですねほんと｡アイスコーヒーのミルクもおしゃれです いつまでもお元気で続けていただきたいものです。 Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
s
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smasma
3 ヵ月前 Google に
『味噌カツ発祥のお店 カインドコックの家 カトレア』 味噌カツの発祥とされる「カインドコックの家 カトレア」は、三重県津市にある老舗洋食店です。 1965年（昭和40年）頃に、一般的な洋食として味噌カツを考案したとされ、カトレアの味噌カツは、甘めの味噌ソースが特徴の、洋食屋としての味噌カツの元祖として知られています。 三重県津市（JR・近鉄「阿漕駅」付近） 創業時から続くメニューで、味噌が衣に染み渡った濃厚な味わい。 1965年に提供を開始し、その後、カトレアの味噌カツは三重県発祥の有力な説として知られています。 学生時代同級生達と良く訪れたお店。店内も当時と変わらない。お店のドアを開けるまでに昇る螺旋階段ちょっとジブリ美術館のロボット兵士に会うために上がっていく感覚になる 味噌カツは「名古屋めし」の代表格ですが、発祥については複数の説があり、三重県津市カトレアは定食形式の味噌カツの元祖として有名です。 カトレアは「洋食の味噌カツ」で、名古屋とは別物だといいます。 肉は豚ロースを使っています。余分な脂身や筋などを丁寧に取り除き、冷蔵庫で3時間寝かせてうま味を引き出しています。 ソース作りでは、フランス料理のだしにあたるブイヨンを使い、鶏ガラや牛すじ、玉ねぎ、ニンジン、セロリなどを入れて、丁寧にアクを取りながら弱火で6時間以上煮込み、一晩寝かせたものです。 （創業当時は）まだ洋食を召し上がる方が少なく、一般の人にも親しまれる洋食メニューを作ろうと決心されたのが始まりだそうです。 創業した約60年前、洋食は高級料理でした。気軽に食べられる洋食を提供したいと、日本人になじみ深い味噌とポークカツレツを合わせ、このオリジナルの味噌カツが誕生しました。 あの頃と変わらない味。 お腹いっぱい。 食後に出てくる珈琲は当時のまま。 あの頃はこれが運ばれてくると、見てはキャ～( ∀)と喜んで声を出していました。 今では少々リアクション押さえる大人の自分に寂しく感じます。 今年で84歳になられるカインドコックのシェフさん。笑顔で御料理を提供してくださります。 奥様は帰りがけに｢気をつけてお帰りくださいね｣ おふたりの変わらない味に元気をもらいました。 Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
ま
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まみ皇
5 ヵ月前 Google に
味噌カツ発祥の店と言われるカインドコックの家カトレアさんに訪問しました。 メニュー表の1番上みそカツAセット(2200円)を注文です。 スープ、サラダは普段ですが味噌カツは薄めで見た目は大きいです。 名古屋の味噌カツとは違い薄味ですが上品な味わいを感じる事が出来ます。 味噌カツの下にはパスタと温野菜が隠されていますがパスタはイマイチかなと？ ライスは無料でちょい盛りにしてくれました。 食後のコーヒーはミルクのインパクトは絶大でした(笑) ただ2200円は少々高いかなと？ 入店に螺旋階段を使用なので脚が悪い人や高齢者の方には厳しいと思われます。 Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 4 Recommended dishes: みそかつaセット みそかつ
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フュージョン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒514-0805 三重県津市下弁財町津興3053, 津市, 三重県, 日本
特長
屋外の座席はありません
予約可
配達なし
取り除く
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 09:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 09:00-21:00 |
| 火曜日火曜 | 09:00-21:00 |
| 水曜日水曜 | 09:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 09:00-16:00 |
| 金曜日金曜 | 定休日 |
| 土曜日土曜 | 09:00-21:00 |
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