金龍ラーメン御堂筋店

Name: 金龍ラーメン 御堂筋店
Address: 〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波１丁目７−13, 大阪市, 大阪府, 日本
Telephone: +81662113999
Price range: $
Rating: 4.8

1682 票

大阪市のレストラン45238軒中8387位

営業中 24時間営業

「2 か月前に更新されました」

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Ebisu Bridgeの近くにいる場合は、このレストランを訪れることができます。よく日本のラーメン, ブロスとキムチを試す時が来ました。金龍ラーメン御堂筋店の丁寧なスタッフは、お客様をどれほど歓迎しているかを示してくれます。素晴らしいサービスは、ここの成功を支える大きな強みです。あなたはここの良い雰囲気を間違いなく気に入るでしょう。でも googleユーザーはお店を評価しましたが、高い評価を得ることはありませんでした。

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朝食ランチディナーブランチ素晴らしいサービス

ラーメンキムチスープブロス

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金龍ラーメン御堂筋店の評価

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(6.3/10)

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(3.9/5)

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金龍ラーメン御堂筋店に関する訪問者のレビュー

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Beautiful Blue-Life 4 ヵ月前 Google に

寒風を溶かす龍の熱気冬の御堂筋は、容赦のないビル風が吹き抜ける。凍えるような寒さに身を縮め、光の洪水の中を歩くとき、その「赤い城郭」は突如として現れる。背後を通り過ぎる寒風は鋭く肌を刺すが、目の前には湯気を上げる別世界がある。立ち食いカウンターに滑り込み、運ばれてきたチャーシューメンを前にすれば、もう恐れるものなど何もない。お腹に流し込む熱いスープと肉の塊が、自分を芯から武装させてくれるのだ。金龍ラーメン御堂筋店は、大阪・ミナミ（なんば周辺）を代表する24時間営業の立ち食い豚骨ラーメン店です。派手な龍の看板が目印で、観光客や地元民に長年愛されるソウルフードの一つです。大阪・ミナミの象徴的存在「金龍ラーメン」は、1980年に創業地である御堂筋沿いで、深夜営業の立ち食いうどん店「シルクロードうどん」として始まりました。試行錯誤を経て、1982年に現在の豚骨ラーメン専門店へ転換。「金龍」という名には、中国文化への憧れと、幸運を呼ぶ龍への願いが込められています。創業以来、あっさりした豚骨スープと中細ストレート麺を守り続け、メニューもラーメンとチャーシューメンのみ。24時間営業と無料サービスで、今もミナミの夜を支えています。相合橋店、戎橋店、道頓堀店、難波千日前店などが、道頓堀エリアのシンボル的な存在になりました。店舗は角地に位置し、燃えるような真っ赤な外壁に覆われた立方体に近い建物です。1階部分はオープンエアのカウンター席になっており、道行く人々がそのままラーメンを啜る、活気あふれる屋台のような造りになっています。この店舗の象徴である龍は、建物の角（コーナー部分）を突き抜けるようにダイナミックに配置されています。建物の左側の壁面から、前方に突き出すように設置されています。大きく見開かれた目は鋭く、口からは牙が覗き、迫力満点です。よく見ると、龍の角や耳の立ち上がりまで立体的に造形されています。建物の角を曲がるように、うねりながら右側の壁面へと続いています。表面には深い緑色と金色の鱗（うろこ）が緻密に描かれ、立体的な起伏によって龍の力強い筋肉の動きが表現されています。尾は、右側の壁面の端で、グッと持ち上がるようにして空を向いています。龍の頭の下あたりには、金色に輝く丸い玉（宝珠）を掴もうとしているような意匠も見られます。夜になると、店舗は昼間とは一変し、ネオンと喧騒が入り混じる「不夜城」のような雰囲気を纏います。屋上にそびえる縦型の看板には、赤色のネオンで「金龍ラーメン」の文字が鮮やかに浮かび上がります。この光が周囲の建物を赤く染め上げ、遠くからでも一目で場所がわかるほどです。壁面に大きく掲げられた「金龍」の金文字は、下からのスポットライトや周囲のネオンを反射し、鈍い黄金色の輝きを放ちます。 1階の調理場からは、調理の熱気と共に、温かみのある白熱灯や蛍光灯の光が溢れ出しています。この光が、歩道でラーメンを待つ人々のシルエットを浮かび上がらせ、道頓堀界隈特有の、どこか懐かしくもエネルギッシュな夜の風景を作り出しています。闇に溶け込む上層階の暗さと、看板の赤、そして龍のうねる影が対照的で、まるで龍が夜空を泳いでいるかのような幻想的な視覚効果を生んでいます。店頭には券売機が設置されており、ここにも龍のイラストが描かれ、統一感のあるデザインになっています。メニューは「ラーメン」と「チャーシューメン」の2種類のみです。ラーメン（税込 800円前後）あっさりとした豚骨ベースのスープと細麺が特徴の定番メニューです。チャーシューメン（税込 1,100円前後）たっぷりのチャーシューがのった、食べ応えのある一杯です。トッピングの種類キムチ：酸味と辛みが効いた白菜キムチです。ニラ（ニラキムチ）：特製の辛いタレで和えたニラで、かなりパンチがあります。刻みニンニク：スープにガツンとしたコクと深みを与えます。おすすめの「味変」ステップトッピングを入れずに、あっさりとした豚骨醤油スープと麺の本来の味を楽しみます。中盤で「ニラ」と「ニンニク」を投入半分ほど食べ進めたところで、ニラとニンニクを加えるのが通の食べ方です。一気にスタミナ感が増し、ジャンクで濃厚な味わいへと変化します。「キムチ」で酸味をプラスさらにキムチを加えると、辛みだけでなく爽やかな酸味が加わり、最後まで飽きずに食べられます。道頓堀店などの他店舗では「ライス（ご飯）無料」のサービスがありますが、御堂筋店は立ち食い形式のため、ライスは提供されていません。トッピングをご飯に乗せて食べる楽しみ方は、近隣の金龍ラーメン道頓堀店などで体験できます。どんぶりは、縁に赤い「雷紋（らいもん）」が連なる、昔ながらの王道スタイルです。3枚目の真上からのショットを見ると、どんぶりの白と、テーブルの目の覚めるような鮮やかな赤が強烈なコントラストを成しており、食欲をそそる視覚的なインパクトを与えています。スープは、金龍の特徴である豚骨ベースの醤油味です。乳白色と薄茶色が混じり合った、優しくもコクのありそうな色味をしています。表面には黄金色の油の粒（ラード）がキラキラと浮いており、場所によっては大きな輪を作っています。これがスープに独特の深みと、冷めにくい熱々感を与えているのが伝わります。さらっとしていながらも、豚骨の旨味がしっかりと溶け込んでいるような、少し濁りのある質感が特徴的です。「ラーメン」としての基本構成が忠実に守られています。スープの中に半分沈むようにして、2枚ほど盛り付けられています。赤身と脂身のバランスが良く、スープの熱で脂がとろけ、縁の部分に少し焼き色や醤油の色が染み込んでいるのが見えます。中央には、瑞々しい緑色のネギがこんもりと盛り付けられています。ネギの輪切りが幾層にも重なり、シャキシャキとした食感を約束する鮮度です。スープの脇から顔を出す細めのもやし。スープに浸ることで、適度にしんなりとした食感になっているのがわかります。具材の隙間から、わずかに中細のストレート麺が顔を覗かせます。スープをよく持ち上げる、ツルツルツルッとした喉越しの良さを想像させる、黄色みがかった麺です。チャーシューメンでは、チャーシューの圧倒的な存在感が醍醐味となります。どんぶりの表面は、麺やスープを覆い隠すように、肉の絨毯（じゅうたん）で埋め尽くされています。どんぶりの縁に沿って、薄切りのチャーシューが大輪の花を咲かせるように、何枚も円状に並べられています。中央のネギを囲むように配置されており、そのボリューム感は「ラーメン」の比ではありません。チャーシュー一枚一枚の表情がとても豊かで質感にバリエーションが秘められています。肉の繊維がしっかりとした、少し厚切りの部位が確認できます。赤身の旨味が凝縮されています。脂身がとろけかけた、よりジューシーで柔らかそうな部位が使われています。スープの熱で脂が透明に変わっていく様子が伝わってきます。肉の縁の部分には、醤油タレの色がしっかりと染み込み、所々に焦げ目のような濃い茶色の部分も見えています。食欲をグググっとそそるアクセントになっています。「ラーメン」ではスープ、ネギ、肉が三等分のようなバランスでしたが、「チャーシューメン」では肉が圧倒的なパイを占めています。中央にこんもりと盛られた青ネギは、肉の壁に囲まれたことで、その瑞々しい緑色がより一層引き立って見えます。肉の濃厚さに対する、清涼剤としての役割が視覚的にも強調されています。スープは、チャーシューの隙間や、肉の上に浮いた油の粒として確認できる程度に「後退」しています。これにより、一杯全体が「スープを飲む」ものから「肉を食らう」ものへと、イメージがシフトしています。麺は、肉とネギの下に完全に隠れており、箸を入れるまではその姿を見ることはできません。「これから肉をかき分けて麺に到達する」という、贅沢なプロセスを予感させます。単なる「具の増量」を超え、食べる人への「ご褒美」や「満足感の約束」へと昇華されています。雷紋のどんぶりに、これでもかと盛られた肉の山は、ビジュアルだけで「今日は贅沢をするぞ」という気分にさせてくれる、力強い一杯です。「枚数が増えることで、意味が変わる」という、この一杯はまさに「肉を楽しむための、特別なラーメン」です。身も心も完璧にぬくもった。だが、いつまでもこの温もりに甘んじてはいられない。顔を上げれば、寒風の中で「食べたい、食べたい、食べたーーい～(^^」切実な瞳で待つ客人がいる。長居は無用じゃのう！これこそが立ち食い店の潔い設計思想だ。理解してここに踏み込んでいるのである。私は調理場の熱気から、ビリリリリーンっと自分を引き剥がした。最近のマジックテープのように、粘り腰のある… それ程、この立ち食いは立ち心地が良かった。これぐらいもっと立っていて欲しい…何に向かって私は叫んだのであろうか。そいつはピクリとも動かなかったのである。ピクリとも　ピチクリとも　ピッピッピッピーーー　とも。再び夜の御堂筋へ踏み出した。背筋を伸ばし、闇の中へ。もう、寒さは怖くない。 …と言ったけれども、金龍ラーメンが助けてくれているのは間違いがなかった。これが大阪ミナミの力強さである。

金

オーナーからの返信 4 ヵ月前

ご来店いただき誠にありがとうございます。御堂筋の寒さの中で、当店の熱気やラーメンを深く楽しんでいただけて大変光栄です。チャーシューメンや無料トッピング、立ち食いならではの空気感まで味わっていただき嬉しく思います。これからも大阪ミナミを支える一杯をご提供してまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。️

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Michael 4 ヵ月前 Google に

大阪ミナミの名物ラーメン。派手な龍の看板に目を奪われて入店。ラーメンはシンプルですが、無料のキムチとニラを入れると自分好みに味変できるのが楽しい。観光客だけでなく地元の人も並んでいるのを見て、長年愛されている理由がわかりました。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Recommended dishes: チャーシュー麺

金

オーナーからの返信 4 ヵ月前

ご来店いただき誠にありがとうございます。大阪ミナミの名物として当店を選んでいただき、大変嬉しく思います。龍の看板や、キムチ・ニラによる味変まで楽しんでいただけたようで何よりです。観光のお客様にも地元のお客様にも支えていただきながら、長年営業を続けてまいりました。これからも気軽に立ち寄れる大阪らしい一杯をご用意してお待ちしております。またぜひお越しくださいませ。

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abyss bellfemia 4 ヵ月前 Google に

味はまあまあでニラキムチ入れると良いんだが、この店舗だけ他店と同じ900円なのに白米が無い. Food: 1 Service: 3 Atmosphere: 3 Price per person: ¥1–1,000

金

オーナーからの返信 4 ヵ月前

ご来店いただき誠にありがとうございます。ニラキムチと一緒にラーメンを楽しんでいただけたようで嬉しく思います。また、白ご飯につきましてご期待に添えず申し訳ございません。御堂筋店は立ち食い形式の店舗のため、他店舗と一部サービス内容が異なっております。いただいたご意見を参考にしながら、今後もよりご満足いただけるお店づくりに努めてまいります。またのご来店をお待ちしております。

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ラーメン

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1 - JPY 1,000

〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波１丁目７−13

大阪市, 大阪府, 日本

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〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波１丁目７−13, 大阪市, 大阪府, 日本

特長

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