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美味しい 日本 料理の風味が多くの ゲストを引き付けます。あなたは特に完全に 味噌ラーメン, トウモロコシ と スープを気に入るでしょう。このレストランの良い点は、スタッフが親切なであることです。速い サービスはいつもにこやかです。それは良い場所で、その壮観な 雰囲気があります。 でも 訪問者 はGoogleで北乃ラーメンを平均以下と評価しています。
レビューで頻繁に言及される
北乃ラーメン に関する訪問者のレビュー
/ 177
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満腹六郎
2 ヵ月前 Google に
駐車場は無いけど近隣の駐車場で 100円で済みました アイドルタイム無しの通し営業も 嬉しいポイント 寡黙な主人のワンオペでお冷もセルフ 清潔感ある店内で 特に雰囲気が悪いこともなく居心地良好 大人数も対応出来るテーブル席もあり クラブ活動後の帰りにも良さそうだ ミニカレー&牛丼セット￥1000円も 気になるところ 注文内容╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿ ミニカレー&ラーメンセット(1000円) 【塩】 やはり北乃は塩 塩以外は食べた事が無いけどw 醤油と味噌があるが 次来てもやはり塩になりそうw それだけ魅了される塩 心が美しい人が見ると 透き通るようなスープ スープは至ってシンプル 鶏ベースで少し強めの塩分 ミネラル感が強く感じられる ラーメン専門店以外で 似たような味のスープは多いけど、 こちらは本物の鶏ガラからの 良質なコクと豊かな旨味が感じられる。 昔からよく言われる 『塩ラーメンはごまかしがきかない』 まさにこのラーメンの事を指します 熱々で 鶏ガラの下処理が丁寧な事から雑味がなく スッキリした旨味で余韻が穏やか 切れ味のある塩と相まり 塩味や旨味は濃いがしつこくない シンプルだけど鶏ガラだから複雑な旨味 塩もシンプルだけど塩味以外に 甘味や苦味も感じられる 私が10代の頃から 愛してやまないタイプの塩ラーメン 【麺】 オールドタイプの多加水中太縮れ麺 やや柔めの仕上がりがスープと 熟成感溢れる麺でスープとのバランスが良く 固有の麺の雑味より旨味が勝る 【チャーシュー】 オールドチャーシューかと思ったら 肉の旨味がたっぷり閉じ込められ パサつきも少なく獣臭も一切無かった 一般的に厚切りのほうが客ウケは良いが このチャーシューに関しては提供された 薄切りがベストでしょう。 次回はチャーシュー麺が食べたい 今からでもまた食べたい 【他トッピング】 スープと合うレトロなメンマ ネギは普通のものだが包丁の入れ方が上手い 切られたネギも切られた事に気付かないほど ナルトも入る 【ミニカレー】 辛さやスパイス感は程々で ラーメン屋の鶏ガラスープが入った旨カレー 【まとめ】 これだけ真面目な仕事をされ 味に還元されていると私の評価は 格段に上がる。 函館塩ラーメンが好きな人にもお勧め 違いが分かる人に食べてもらいたい1杯だ おいしかったです ごちそうさまでした(๑´(ｴ)`๑) 店舗情報╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿ 【店舗名】 北乃ラーメン 【住所】 北海道札幌市中央区北7条西18-4-21 【営業時間】 11:00〜20:00 【定休日】 日・祝 禁煙、現金払い ╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋ Meal type: Lunch Recommended dishes: 塩ラーメン 700円, ミニ カレー, 大盛りチャーシュー
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たけひこ
4 ヵ月前 Google に
4月から1ヶ月の札幌暮し 札幌といえば味噌？ でも1回目の来店で醤油をいただき、2回目は塩をいただきました。 どっちも美味かったが、塩ラーメンが絶品でした。しかも1杯700円！関西にいると、なかなか美味しい塩ラーメンには出会えませんが、澄んだスープにしっかりしたスープ(表現が下手ですいません) 必ずまた来店します。 Meal type: Lunch Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
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モッピーミント
4 ヵ月前 Google に
塩ラーメンのスープが澄んでいて優しい味でとってもおいしかった。今まで食べた塩ラーメンの中でベスト3に入ります！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 3 Meal type: Lunch
すべてのレビュー
ラーメン, 日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒060-0007 北海道札幌市中央区北７条西１８丁目4-21, 札幌市, 北海道, 日本
特長
現金のみ
配達なし
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 11:00-20:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-20:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-20:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-20:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-20:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-20:00 |
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