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もしあなたが中華料理の愛好家なら、ここに来てください。美味しい スープ と 完全に 餃子を試してみてください。楽しい スタッフは、一年中ゲストを歓迎しています。このレストランでのサービスは、良いと有名です。多数の お客様が、魅力的な 雰囲気に惹かれてキッチン ヤンのファンになっています。Googleユーザーはここを訪れた際、最も適切な評価は4.4であると述べています。
レビューで頻繁に言及される
キッチン ヤン に関する訪問者のレビュー
/ 143
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迷
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迷い続けるひつじ
2 ヵ月前 Google に
なかなか行ける機会がなく、２度目の来店。 平日オープン５分前到着で先着１名、駐車場も空いてました。 今回も汁無し担々麺、辛さ増しの中（￥100） 辛さには自信がある方ですが、しっかり辛い スパイスがしっかり効いています 前回はパクチーがのっていたけど、その日は入荷がないとの事でネギに変更でした やっぱりパクチーがあった方が断然好み。 次回は麻辣湯を食べてみたいです！ Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000
に
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にゃんずママ
2 ヵ月前 Google に
冷やし担々麺をいただきました ナッツやスパイスが効いててとても美味で パクチーが入荷ないようで、無くて残念でしたこれは絶対パクチー美味いやつ 黒酢で味変しても美味 再来決定です 平日ランチでしたが、お客さんいっぱいで厨房側のカウンターで食べましたが、外見とは裏腹にとても清潔な厨房でした 再来 今日も、冷やし担々麺 汁無しじゃないとパクチー付かないみたいで上に乗ってたのはネギでした 次は冷製汁無し担々麺頼んでみよう Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
M
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M R
8 ヵ月前 Google に
行列も納得の異空間。茨城町のトタン小屋で出会う、至高の担々麺「キッチン ヤン」 茨城町ののどかな風景の中に、ひと際異彩を放つお店があります。「キッチン ヤン」。 知る人ぞ知る担々麺の名店ですが、今回、妻と共にその評判の味を確かめに行ってまいりました。 開店前から感じる「名店」の気配 到着したのは開店時間の11時30分ちょうど。しかし、お店の前には既に20人ほどの行列ができていました。「これほどとは」と妻と顔を見合わせましたが、これだけの人が並んででも食べたい味なのだという証拠。期待値が一気に跳ね上がります。 トタン小屋の秘密基地へ 建物の外観は、飾り気のないトタン張りの小屋。一見すると飲食店とは思えないワイルドな佇まいですが、一歩足を踏み入れると、そこには不思議と落ち着く空間が広がっていました。 客席はテーブルが1卓と、壁際のカウンター席、そして厨房の活気が伝わるカウンター席を合わせても数席ほど。決して広くはありませんが、中央に置かれたストーブがじんわりと店内を温めており、冬の寒さを忘れさせてくれます。この「秘密基地」のような独特の雰囲気も、味の一部なのかもしれません。 濃厚な「胡麻」と心地よい「麻」の饗宴 私は「汁あり担々麺（太麺）」を、妻は「汁なし担々麺」をオーダーし、さらに評判の水餃子とデザートの杏仁豆腐もお願いしました。 運ばれてきた私の「汁あり担々麺」は、見た目からして濃厚そのもの。 スープを一口啜ると、圧倒的な胡麻の香りと甘みが口いっぱいに広がります。スープというよりはソースに近いようなドロッとした粘度があり、これがモチモチの太麺に実によく絡みます。 特筆すべきは「麻（マー／花椒）」の効かせ方です。辛さ（辣）自体は控えめでマイルドなのですが、鼻に抜ける爽やかな香りと、舌に残る心地よい痺れが、濃厚な胡麻だれの甘みを引き締めています。 一方で、妻が選んだ「汁なし担々麺」は、打って変わってシャープな味わい。 一口シェアさせてもらいましたが、こちらは甘みが抑えられており、スパイスの輪郭がはっきりとしています。麻の痺れがよりダイレクトに感じられ、スパイシーな刺激を求める方にはたまらない仕上がりでした。夫婦で好みが分かれるところですが、どちらも完成度は抜群です。 驚きの隠し味、水餃子 サイドメニューだからと侮れないのが「水餃子」です。 厚めの皮は噛むと押し返してくるような弾力があり、肉汁もたっぷり。そして何より驚いたのが特製ダレです。なんとココナッツミルクが使われているのです。 ピリッとしたタレの中に、ココナッツミルクのまろやかなコクと甘みが溶け込み、エスニック料理のような奥深さを演出しています。この意外性のある組み合わせは、他では味わえない体験でした。 結びに 最後は滑らかな杏仁豆腐で、痺れた口の中をさっぱりとリセット。 並んでから食べ終わるまで、驚きと満足感の連続でした。トタン小屋の中で啜る、計算し尽くされた一杯。並んででも食べる価値のある、茨城町の名店です。 Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: 水餃子, 杏仁豆腐, 坦々麺 汁あり
すべてのレビュー
中華
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
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contributors
住所
〒311-3116 茨城県東茨城郡茨城町長岡3456-4, 茨城町, 茨城県, 日本
特長
配達なし
取り除く
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:00 18:00-20:30 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:00 18:00-20:30 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:00 18:00-20:30 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:00 18:00-20:30 |
| 木曜日木曜 | 定休日 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 18:00-20:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 18:00-20:30 |
Instagram
@kitchen_yan_
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