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スケジュールを組む際には、Kamegajo Park周辺での食事場所を選ぶことをお忘れなく。このレストランは、前述の観光地のすぐ近くにあります。あなたは良い 寿司を試すことができるでしょう。丁寧な スタッフは、小判寿司のスタイルと個性を反映しています。サービスが良いと注目されています。あなたはここの壮観な 雰囲気を間違いなく気に入るでしょう。Googleユーザーはここに4.6のスコアを与えました。
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小判寿司 に関する訪問者のレビュー
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m2g -office
3 ヵ月前 Google に
数年振り二度目の訪問。 美味すぎて感動しきり。 大将が教えてくれる仕込みの話に感心しつつ呑む日本酒がもう最高に心地好いです。 全品凄いけど、鰹なんて厚くないのに味しっかり、藁の香りまで漂う仕様。 香り付けのために何十秒か燻す手間を惜しまないのが凄い。 全てが手の込んだ技で食べる人を喜ばせる、本当に凄い店です。 日本酒は呑みたくなる銘柄揃い。 半合とか少しづつでもオーダーできるのがたまりません。 場所的になかなか行く機会ありませんが、人生最後の鮨って言われたら迷わずここのお店です。 Price per person: ¥10,000+
岡
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岡田憲滋
6 ヵ月前 Google に
いわきの「鮨 いとう」にて。 この日のラインナップは実に豊富。 シャコ（醤油漬け）とミズタコの頭から始まり、子持ちヤリイカ、タイラギの磯部、赤ムツ、ぶどうえび、金目鯛。 あん肝のうま煮、アジの塩焼き、ウニの手巻き、相模湾のアオリイカ。 イサキ、ナメタカレイ、赤貝、愛媛の真鯛、サクラマス、赤身、中トロ、相模湾のムロアジ。 車海老（養殖）コプじめ、メヒカリ、ミズタコ、いわきの穴子。締めはブドウエビの頭のみそ汁。 どれも美味しいのは言うまでもありませんが、特に記憶に残ったのは地物のメヒカリ、穴子、そしてミズタコ。 穴子はふわっとほどける食感で口の中でとろけ、ミズタコは香りの良さが際立つ一貫。 最初に出された赤ムツ、金目鯛、ぶどうえびは塩で。 塩だけで甘みがぐっと引き立ち、素材の力を実感。おそらく「田野屋塩二郎」。塩だけでも酒が進む完成度。 気づけばあっという間の2時間半。 技術と素材、そして地物への敬意を感じる一夜でした。 Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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Nobuko Watanabe
8 ヵ月前 Google に
新潟にあるミシェランの兄弟寿司店からの紹介で来店させて頂きました。 兄弟寿司も素晴らしく洗練された職人技を堪能させて頂きましたが、其処の大将から福島県にも[小判寿司]という素晴らしいお寿司屋さんがあるので是非機会があったら行ってみて下さい！ とお勧めされました。 海沿いでも無く観光地も無い地域に、そんなお寿司屋さんがあるのか？と半信半疑でした。 ですが紹介者が予約困難のミシェランからの大将でしたので信用大でした。 店内は小ぢんまりした普通の店構えでしたが開店直後から予約客で満席になり中々の繁盛ぶり。私達が予約したのは紅コース。 先出しから始まり創作寿司へと発展していき、なるほど！と脳と胃袋を満足の旅路に誘う素晴らしい仕事を見せて頂きました。 大将の気遣いも立派で１人１人の会話、顔色に常にアンテナを立てておられました。 また機会がありましたら利用させて頂きます。 Price per person: ¥10,000+
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寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒963-6131 福島県東白川郡棚倉町棚倉古町30-2, 棚倉町, 福島県, 日本
特長
配達なし
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-13:30 17:30-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-13:30 17:30-22:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-13:30 17:30-22:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-13:30 17:30-22:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-13:30 17:30-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-13:30 17:30-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-13:30 17:30-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@kobansushi_tanagura
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