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Toranomon Kotohira-guを楽しむなら、ゲストの おすすめに従ってこのレストランにも訪れることをお忘れなく。この場所では お客様が美味しい食事を心ゆくまで楽しみ、良い ビーフを試していただけます。活動的な スタッフは、琥 千房 虎ノ門のスタイルと個性を反映しています。楽しい サービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。ここに来て、平和な 雰囲気を楽しんでください。Googleユーザーはここに4.9を与えました。
レビューで頻繁に言及される
琥 千房 虎ノ門 に関する訪問者のレビュー
/ 58
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ダイスケ
8 ヵ月前 Google に
ラグジュアリーに、しなやかに、鉄板の流れに、ほんのり関西に ガラスと石、余白をたっぷりと取った空間にここが“お好み焼き屋”という先入観はなっしんぐ️ 大阪・千房。 誰もが知る、あの千房。 その名を冠しながらも、ここ「琥 千房 虎ノ門」は別次元。虎ノ門にしか存在しない、最上級のフラッグシップ。 鉄板は舞台。 焼き手は演者。 客席は、静かに期待を高める特等席。 目の前で繰り広げられるのは、コテを振る音さえも計算された、ゆるやかで洗練された鉄板の物語。 始まりの一皿 コースの幕開けは、あくまで静かに。 素材の輪郭をなぞるような一皿が、これからの流れをそっと示唆する。 派手な主張はない。 だが、「今日は、ただのお好み焼きでは終わらせない」という確かな意思が、皿の上に宿っている。 有機野菜のパレット まるで絵画。 彩り、配置、温度感。 有機野菜それぞれが持つ甘み、苦味、瑞々しさを、鉄板という熱源を通さずに提示することで、逆に“素材の素顔”が際立つ。 ここで一度、舌をリセット。 次に訪れる熱の世界への、完璧な助走。 季節の有機野菜スープ 優しいが、薄くはない。 野菜の芯まで抽出した旨味が、じんわりと身体を内側から温める。 鉄板料理が続くことを見越した、計算された滋味。 この時点で、コース全体の設計力の高さを確信する。 琥とん平焼 来ました。 千房のDNA。 しかし、ここ虎ノ門では“懐かしさ”に寄りかからない。ふわりと焼き上げられた卵、内包された豚の旨味、ソースのキレ。 重さはなく、むしろ上品。 「とん平焼って、こんなにエレガントやったっけ？」 思わず心の中で、関西弁が漏れる。 琥パフェ 鉄板コースの中盤で現れる、意外性。 甘・塩・酸のバランスが絶妙で、舌を一度リフレッシュさせながら、次なる豪華食材への期待を高める役割。 構成が、実にスマート。 炎に包まれた活鮑鉄板焼 目の前で立ち上がる炎。 だが、ただの演出ではない。 鮑の水分、旨味、香りを一気に閉じ込めるための“必然の火”。 歯を入れた瞬間の弾力、噛み進めるごとに広がる磯の香。 鉄板焼きの真骨頂を、ここで一気に見せてくる。 伊勢海老鉄板焼 続くは伊勢海老。 プリッとした身、香ばしく焼かれた殻のニュアンス。 ソースは主張しすぎず、あくまで伊勢海老を主役に。 贅沢だが、いやらしさがない。 これが“大人の鉄板”。 季節のグラニテ 熱を、静かに冷ます。 ここでも流れを断ち切らないのが琥流。 次の主役へ向け、舌と心を整える。 特選ブランドA5黒毛和牛フィレステーキ 赤身の美しさ、繊維の細かさ。 焼き加減は、寸分の狂いもない。 ナイフを入れた瞬間、抵抗なくすっと切れる感触。 口に運べば、脂は軽く、旨味だけが静かに広がる。 派手な味付けなど不要。 鉄板と技術、そして素材への絶対的な信頼。 琥焼 ここで登場する、千房の“魂”。 お好み焼きというジャンルを、ここまで昇華させるか―― 生地の軽さ、キャベツの甘み、火入れの妙。 コテコテではない。 だが、確かに大阪。 洗練と親しみ、そのギリギリの境界線を攻めてくる。 季節のデザート おすすめ特製デザート 甘味は、余韻を引き延ばすための装置。 鉄板の香りを邪魔せず、むしろ優しく包み込む構成。 最後まで抜かりなし。 コピルアクコーヒー 小菓子 静かに、幕が下りる。 最後の一口まで、世界観は崩れない。 「大阪のお好み焼きの銘店」 その肩書きだけでは、もう足りない。 ここは、鉄板料理という文化を、東京・虎ノ門のど真ん中で再定義する場所。 コテコテ関西のノリは、ほんのり。 でも、その“ほんのり”が、なんとも心地いい。 気取っているのに、どこかあたたかい。 ラグジュアリーなのに、ちゃんと腹落ちする。 これぞ、 琥 千房 虎ノ門。 LilouとHappyを️ ごちそうさ(ㅅ´꒳` )ま. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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Ryutaro Ichikawa
8 ヵ月前 Google に
虎ノ門ヒルズ内にある、お好み焼きの有名店千房さん系列の最高ランクのお店である琥千房さんを訪問。 自慢の鉄板ステーキやお好み焼きを始め、目の前のカウンターから提供される創作鉄板焼きの数々に魅了され、あっという間でした。最後に頂いたコピルアクコーヒーが美味しかったです。担当いただいた若い女性店員さんも素晴らしいおもてなしをしていただき、非常に楽しい時間でした。ありがとうございました。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥5,000–6,000
琥
オーナーからの返信
8 ヵ月前
この度はご来店ありがとうございました。前菜から魚料理、ステーキ、お好み焼などお料理に非常に関心を持ってお食事していただけたこと、カウンターシェフとしてとても嬉しく、楽しく調理できました。コピルアクコーヒーはとくに珍しい一品なのでお口に合いましたら幸いです。ぜひ色々なところで自慢してみてください！今回はイトヨリダイを使用したコースでしたが、2か月毎にコース内容も変わりますので旬の食材をお楽しみいただけるかと思います。またのご来店を心よりお待ちしております。
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Y O
１年前 Google に
先日は夫の誕生日で伺い良い思い出になりました。感謝の気持ちでいっぱいです。サービスもお味もお値段も大満足、何度でも伺いたくなるデート、誕生日、接待、子連れにもおすすめできるお店です。個室で鉄板焼きのコースメニューをお願いできる希少なお店。立地的に休日予約が取りやすく穴場だと思いました！目の前で創られる数々のお料理は本当に美味！また伺いたいです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Kid-friendliness: 要望に応えてくださり感謝しかありません。
琥
オーナーからの返信
１年前
先日は大切なご主人様のお誕生日に当店をご利用いただき、誠にありがとうございました。素敵な思い出のお手伝いができましたこと、大変嬉しく思っております。また、サービス・お料理・価格面にまでご満足いただけたとのお言葉、スタッフ一同励みになります。個室での鉄板焼きコースもお気に召していただけたようで何よりです。これからも特別な日のお食事や、気軽なお食事の場としてもご利用いただけるよう努めてまいります。またお目にかかれる日を、心より楽しみにお待ちしております。
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シーフード, ステーキハウス, ベジタリアンのオプション
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒105-6403 東京都港区虎ノ門１丁目１７−1 ヒルズビジネスタワ 3階, 東京, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
取り除く
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:00 18:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:00 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:00 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:00 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 18:00-22:00 |
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