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このレストランで食事をすることは Shinozukainari Shrineの素晴らしい景色を楽しむことができ、ゲストにとってポジティブな体験となるでしょう。ここで完全に ラーメンを食べることができます。あなたは味わった良い コーヒーを忘れることはないでしょう。
熊公のホスピタリティと雰囲気は、ここで陽気ななスタッフによるものです。サービスが迅速なであるかどうか、ぜひご自身の目でお確かめください。この場所の雰囲気は平和なです。 でも googleユーザーはここに高い評価を与えていません。
レビューで頻繁に言及される
熊公 に関する訪問者のレビュー
/ 146
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さぴお
2 ヵ月前 Google に
どうも、さぴおです 熊公@中央区日本橋馬喰町 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ポイント ピリっと辛い甘辛肉みそが決め手！創業50年超え中毒性エモさ抜群ジャージャー麵！！ 異常コスパの半カレーセット 普通盛りでも多め コーヒーゼリーが付き ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 82点 3.7 [アクセス] 『浅草橋駅』（徒歩4分） [休日] 土日祝 [注文メニュー] ジャージャー麺 800円 [並び・システム] 訪問時並びなし・口頭注文後会計 [味] 味噌 本日紹介するのは『熊公』さん。 札幌ラーメンのお店として1968年創業しました。 都内での味噌ラーメンのパイオニア『えぞ菊』も同年1968年創業ですから、いかに都内において古参のお店かが伺えますね。 恐らく当時のどさん子ラーメンブームに乗っかっての出店なのでしょう。 なお、現在でも味噌ラーメンメニューはあります。 創業して10年ほどで現在の看板メニューである『ジャージャー麵』を販売開始。 ジャージャー麵は中国料理からの流入ですが、大きく分けると台湾でアレンジされた豆板醬+甜麵醬タイプのものが、町中華を中心に展開。 一部、盛岡では『じゃじゃ麺』として別ジャンルに近い独自の郷土料理として確立していきました。 都内でジャージャー麺の人気が高いお店をざっくり調べると 『熊公』『揚子江菜館』『馬賊』などなど。 ほかにもあれば教えてください！ いずれにしても、都内のジャージャー麺を語る上では絶対に外すことのできないお店の1つですね。 ジャージャー麺というメニューを恥ずかしながらほとんど掘り起こせていないので、ほかの2軒でジャージャー麺を食べないとなぁ。 店舗の立地は浅草橋と秋葉原の中間エリア。 土日祝休みで、夜営業はおそらくほとんどしてないと思われます。訪問難易度はそこそこ高めといえるでしょう。 店内は4割ほどの客入り。 退店時には9割ほどになっていました。 意外にも大学生や若いサラリーマンなどの姿もあります。 幅広い年齢層に愛されている証左でしょう。 半カレーセット900円がコスパ最強なのは分かってはいますが、この日は昼に3杯食べるのが必達ノルマのため断念。 ジャージャー麺800円を単品を注文です。 店内は女性スタッフ2名での切り盛り。 麺をザパっと上げて、味噌を盛りつければ提供は順調です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 平皿にきゅうり、もやし、コーンがザパっと盛られて 甘辛味噌がミシっと乗っかったワイルドな麺顔。 新栄食品の麺は中太ちぢれ。 加水高めで、しっかり茹できって瑞々しい麺肌。 噛み締めると熟成された麺感覚がありますね。 この麺食感出自が札幌味噌という要素が残っているように思います。 こういうことを見つけるのが、食べ歩きのエモさだと個人的に思います。 味噌を混ぜ合わせていくとピリッと甘辛立った甘辛餡が融解。 個人的にはそこまで辛味は強くない印象ですが、 たしかにクチビルはピリピリとしてきます。 油断していると刺されるような辛味でしょうか。 同時に砂糖由来っぽい甘さを含んでいます。 食べ進めると キュウリ、もやし、コーンと野菜の清涼がアクセントとなり 最後まで飽きずにいただけますね。 完食へ 麺量はデフォルトでもしっかり。 どこか札幌ラーメンっぽさを感じるような麺。 半カレーセットにコーヒーゼリーとコスパ抜群。 都内ティア1のジャージャー麺がここにありました。 ごちそうさまでした。 Price per person: ¥1–1,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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HASH-ROYAL
3 ヵ月前 Google に
2026.5.11昼 ジャージャー麵 半カレーセット900円 2026年ラーメン238杯目 ミートソースくらいの色合いなのに、意外にキッチリ辛くて刺激的！ しかもボリュームもお得感が過ぎる！ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3
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mooten
5 ヵ月前 Google に
今まで ジャージャー麺 美味しいと思った事がなかったのですが ずっとこのお店が気になってやっと行く事が出来て、美味しい 麺、もやし、きゅうり、コーンと歯応えのバランスが良くてびっくりしました。きゅうりのカット プロです！ そして、キッチンがキレイな事 掃除が行き届いていて 気持ち良くお食事出来ました。 本当に美味しかったです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥1–1,000
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒103-0002 東京都中央区日本橋馬喰町２丁目５−11, 中央区, 東京都, 日本
特長
現金のみ
配達なし
取り除く
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 11:00-14:30 |
| 火曜日火曜 | 11:00-14:30 |
| 水曜日水曜 | 11:00-14:30 |
| 木曜日木曜 | 11:00-14:30 |
| 金曜日金曜 | 11:00-14:30 |
| 土曜日土曜 | 定休日 |
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