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Sunny Hills, Minamiaoyamaを楽しんだ後、このレストランに行ってください。それは遠くありません。良い 寿司 と 美味しい ツナを味わってください 。くろ﨑のホスピタリティと雰囲気は、ここで友好的ななスタッフによるものです。そのサービス は専門的な。この場所に入ると平和な 雰囲気を感じるはずです。ここはGoogleの評価システムで4.6を獲得しました。
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くろ﨑 に関する訪問者のレビュー
/ 109
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Nicholas Ma
5 ヵ月前 Google に
追加メニューに値段表示ないので要注意です。港区の値段にしても有り得なく高いかもです。. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 4 Price per person: ¥10,000+
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ジンギス缶
5 ヵ月前 Google に
味はもちろんですが、サービスと大将の気遣いが素晴らしすぎる 高くて新鮮なものが出てくるお店はたくさんありますが、ここを超えるクオリティはないです. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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食べることが好きな人
8 ヵ月前 Google に
【雰囲気・サービス】 南青山の静かなエリアに佇む、地下へ潜るアプローチが印象的な鮨店。 扉を開けると白木のカウンターと穏やかな灯りが広がり、都会の喧騒から切り離されたような“しん”とした空気感が漂う。 職人さんは物腰柔らかで、所作に迷いがなく、握りの進行も丁寧。落ち着いて食事に集中できる洗練された場。 【料理】 ネタの鮮度はもちろん、仕事の細かさと香りの立て方が抜群。 酢飯はほどよい酸味と温度管理が絶妙で、しっとりと一体感のある握り。火入れや漬け、昆布〆など、手数の多い仕事が随所に見えるタイプ。 特に印象に残ったもの 白子 味の濃厚さが抜群 日本酒が欲しくなります 縞鯵 脂の乗りと味が最高の一皿 煎り酒との相性も︎ 皮剥 肝のフレッシュさと身のクオリティ、これを両立するのはなかなか難しい 赤身漬け しっかり味を入れつつも重すぎず、シャリとのなじみが非常に良い。キレのある余韻。 トロ 脂の甘味がクリーミーだが、くどさはゼロ。口溶けに合わせてシャリがスッとほどける完成度の高い一貫。 鰆 皮目の香ばしさや締め具合のバランスが秀逸。酸味・旨味・香りが三位一体。 赤貝 くろ﨑らしく下処理が丁寧で、食感の心地よさと香りの余韻が長い。 車海老 絶妙な火入れによる味と香りのバランスが最高 などなど 【まとめ】 しっかりした仕事と香りの使い方が光る、“静かに深く美味い”タイプの鮨店。 派手さよりも、技術と静寂の中で味わう心地よさが際立つ一軒。 季節のネタの扱いが丁寧で、全体を通して満足度が高いコースでした。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒107-0062 東京都港区南青山４丁目１６−15 FPG links MINAMIAOYAMA B2F, 東京, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
ウエブサイト
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