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Akiyama Brothers' Birthplaceの近くにいる場合は、このレストランを訪れることができます。ここでは良い にぎり寿司, 鯛 と カニが提供されます。くるますしの成功は、創造的な スタッフなしでは可能ではなかったでしょう。申し分ない サービスは、ここが高品質であることを示しています。雰囲気は心地よいです。Googleユーザーはお店に4.5を与えました。
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くるますし に関する訪問者のレビュー
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e.s
7 ヵ月前 Google に
3年ぶりの来店！ やっぱり素晴らしい 大将の真摯な姿勢には感服です。 魚に対する愛情、そして、客に喜んでもらう究極のおもてなしの精神に感動は尽きません。 松山に来る時は必ず再訪したい銘店です！！！！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
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8 sha
7 ヵ月前 Google に
松山一と言われるくるますしさん 今年ラストに堪能させていただきました。 若手の方もテキパキとされていて、とても気持ちよく過ごさせていただきました。 定番のネタから季節のネタまで、さすがの一言！ ありがとうございました。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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アツシ
8 ヵ月前 Google に
松山 くるますし おまかせ 27,500円 とにかく旨い！ 魚に対する知見やこだわりが凄い。 アコヤガイの食感で一品目からおかわりしたくなってしまう笑 漬けのクエの炙りやクロアワビで最初の20分で酒が4杯進む危険なペース笑 白甘鯛、熟成のシマアジから始まり、 ・朝締めて冷やしてからさらに常温で寝かしたアオリイカはイカ専用包丁の隠し包丁ではりがありねっとりで最高。 ・カワハギは活きがよい時に濃縮してから脱水した肝も入り、今まで一番のカワハギだった。 ・軽く炙った甘い香りの黒ムツ ・朝の活きの良い時に酵素を入れてから絞めた車海老、これも人生最高の食感の車海老だった。 鯛はもちろん、全てが美味しくあっという間に酒も7、8杯進み大満足で終了。 早くまた行きたいです。 当日のコース内容 肴 ムラサキウニとアコヤガイ 今治の鯛のお造り(腹と背中) 藤本純一さんの鯛の出汁 クエの腹(漬け後炙り) 6時間煮込んだクロアワビと肝ソース 鰆 燻し うつぼ 蒸し 握り 八幡浜の白甘鯛(2.3kg) 六日寝かしたシマアジ アオリイカ 宇和島のカワハギ 宮城県塩竈の薄切り大トロの二枚重ね ワタリガニ 半熟のうちこ カニ味噌の手巻き コショウダイ 徳島の黒ムツ(ノドグロ) 今治桜井の赤貝 車海老 岡山児島湾の青うなぎ 煮穴子 大和芋すり込んだたまご. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
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寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒790-0001 愛媛県松山市一番町１丁目6−9, 松山市, 愛媛県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 17:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 17:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-22:00 |
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