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Imabari Kono Museumの近くにいるなら 、このレストランを訪れてください。珍しい 日本料理料理を試してみてください。久留米ラーメン 光屋の料理人は、訪問者に完全に豚骨ラーメンを提供するために最善を尽くしています。
知識が豊富な スタッフは、ここのスタイルと個性を反映しています。来るたびに楽しい サービスを体験できるでしょう。お店には平和な雰囲気があります。 でも googleユーザーはこのレストランを評価しましたが、高い評価を得ることはありませんでした。
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久留米ラーメン 光屋 に関する訪問者のレビュー
/ 426
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い
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いとログ 山梨を中心としたグルメブログ
8 ヵ月前 Google に
タオルの街？ うん有名、でも僕の手が伸びるのは麺のほうだろ…って自分でツッコミ入れた。 今治焼き鳥も行きたいな〜と思ったのに、気づけばラーメン一直線なんす(‘Д’) 向かうのは「久留米ラーメン 光屋」。 福岡県久留米市で修業した店主・西田さんの本格豚骨が、今治にドン！と構えてるらしい。 呼び戻し製法で炊く白濁スープが自慢って、もう字面が“強者のオーラ”なんだよなァ。 しかも、こってりとあっさりを選べるって優しさがズルい。 さらに地元の素材を使う「今治ラーメン」まであるとか、久留米どこ行った!? とツッコミつつ期待がブワッ。 さて僕は、どっちに転ぶんだろ？？ --------------------------------------- こってり系かあっさり系か悩んでいたあげく、前日に「久留米豚骨ラーメン 松山分校 」でこってり寄りを食べてたから、今日はあっさりを選んでバランス取り。 …と言いつつ、こういうの大体“気分”なんだよな。 薄切りチャーシューがふわっと広がって、ネギがキュッと締める見た目。 派手じゃないのに、ちゃんと整ってる感じがする。 【スープ】 呼び戻し製法の白濁スープは、コクがじんわり深いのに後味はスッと軽い。 豚骨の旨みは前に出るけど臭みはなく、少しだけとろみが残る。 調味油も控えめで、全体がまろやかにまとまってるぞ。 【麺】 麺は硬め指定。 店主さんがデボから平ざるでサッと上げる流れが小気味いい。 美白系の細ストレートで低加水寄り、ズズッとすすればコシがあってスープも一緒に絡んでくる。 軽快なのに頼もしいタイプだ。 このラーメンの詳細レビューを読むなら 「いとログ 光屋」で検索を！！(*''). Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
y
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yuu
9 ヵ月前 Google に
6時過ぎ頃に行きました。 チャーシュー麺とギョーザ5個を注文しました。ラーメンは、あっさりした味がしっかり効いていて、ギョーザもとても美味しいです。今治に行くと一度は行って欲しいお店です。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1,000–2,000 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot
マ
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マルマル
9 ヵ月前 Google に
久しぶりの久留米ラーメン 予想を覆して美味しかった また今治行ったら寄って見たい. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
すべてのレビュー
ラーメン, 日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒794-0015 愛媛県今治市常盤町５丁目１−18, 今治市, 愛媛県, 日本
特長
取り除く
パーキング
クレジットカード利用可
配達なし
Wi-Fi
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-15:00 18:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-15:00 18:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 11:00-15:00 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-15:00 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-15:00 18:00-22:00 |
Instagram
@mitsuya2008
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