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多くの訪問者が、このレストランで味わえる素晴らしい日本料理の高評価しています。知識が豊富な スタッフは、串焼ようすけのスタイルと個性を反映しています。その専門的な サービスはよく知られた メリット です。雰囲気は壮観なです。 でも ここはGoogleで平均以下の評価を受けています。
レビューで頻繁に言及される
串焼ようすけ に関する訪問者のレビュー
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１年前 Google に
2024/10 串焼き ようすけ 岩手県北上市青柳町 岩手への出張で後輩が以前、出張先で連れてってもらった美味しい海鮮居酒屋があるので、そこに行きましょう！と誘ってくれたので、そのお店に行く事にしました。美味しいと聞くと期待が膨らみます。 18時30分頃に到着。大通りではなく一方通行の小道を入ったとこにそのお店はありました。金曜日で予約はしてませんでしたが、入店可能なようです。知る人ぞ知るお店なのか？！。かんばんのようすけに光が当たってないのでなんのお店か分からないのはなんか損してる感じですね。 ここは居酒屋が多い町なので、駐車場はないので車で来た人は近場の駐車場へ停めて、帰りは代行呼びましょう。 お店は小上がりの階段が2段あります。足の不自由な方は少し大変かもです。 先に今回食べた物です。生カツオ刺身、生サンマ刺身、アイナメ刺身、もつ煮、明太チーズマヨ卵焼き、ホタテバター、甲イカ刺身です。 後輩は魚好きなので、魚についてはよく知っていて、美味しい食べ方として、熟成された方が美味しい魚等の話をしてくれます。私は魚はあまり得意ではないですが、美味いものは美味しいと分かります。何より出張に来たら美味いもの食べたいです。それが出張の醍醐味でもありますので。 今回の生カツオ刺身も綺麗な赤身で筋なんかなく、新鮮で美味しいですし、生サンマ刺身なんかは、今までサンマを刺身で食べる機会がなかったので、貴重な機会となりました。生サンマ、口に入れるとちゃんと焼いた時と同じ脂の乗ったサンマの風味しますが、嫌な生臭さは一切ないですね。トロッとした食感で口の中で溶けて美味しいです。サンマなので私の嫌いな小骨がありますが、食べやすいように処理してあり、小骨が嫌いな私でも小骨ごと食べれるように処理してくれてます。 アイナメも後輩曰く、熟成されてるようで、キレイな白身ですが甘みがありさっぱりと食べれますね～。 刺身系はとにかく新鮮で何より一人前の量が多いのは嬉しいですね。 もつ煮については、個人的にどストライクの物となりました。名古屋のもつ煮は赤味噌でコテコテになるまで煮込んだ物なのですが、こちらのもつ煮は合わせ味噌で煮込まれたもつで、大きいもつもあるのですが、歯で噛み切れる程、柔らかく、もつ嫌いな私でも美味しく食べられます。またこの合わせ味噌は味噌汁のような状態で提供されます。コテコテに煮込まれておらず、残ったスープを味噌汁のようにして飲めるのですが、このスープがもつから出た旨味でめちゃめちゃ美味い。個人的にもう一杯頼みたいくらいでした。少し濃いめなので夜喉乾きますけどね。 明太チーズマヨ卵焼きは説明いらないと思いますが、旨い要素しかないのでこれまためっちゃうまでした。 ホタテバターは大きなホタテ貝の上に乗っての登場です。予想ではホタテの身が丸々乗ったのを予想してたのですが、こちらは貝柱と周りのビラビラしたものだけが乗っててちょっとイメージと違いましたね。美味しいは美味しいですが、これはそこら辺の居酒屋のと大差ない、もしくは少し劣るレベルに感じました。 甲イカ刺身は少し白っぽくぬめりは出てますが食べれますね。以前食べた活イカ刺身と比べてしまうとやはり、どうしても新鮮さでは劣りますね。食べれますが、もう白くなった時点で私としては余り好みでは無いのが分かりました。 これで食べて飲んで 1人5000円なら、普通の居酒屋のコース+飲み放題付けて5000円のと変わりません。むしろ満足感ならご当地の新鮮な魚をたらふく堪能でき、腹一杯になるのでこちらのがかなりの満足感高めですね。 串焼きのお店なのに何一つ串を頼んでない事に気が付きました。まだ食べてない串も含め、他のメニューのものも気になるのでまた来たいお店ですね。次来てもここのもつ煮は絶対にまた食いたい。美味しかったです。ご馳走様でした Meal type: Dinner Price per person: ¥4,000–5,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: もつ煮込み
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り
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りゅうchan
2 年前 Google に
凄く値段が安くていいのですが、刺身盛り合わせは頼む前に確認をした方がいいですよー. Food: 3 Service: 2 Atmosphere: 5
N
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Nobuyuki Yamamoto
2 年前 Google に
岩手県北上出張時に訪問しました。長期出張で滞在していましたが、知り合いの方と一緒に訪問しました(*^^*) どれも美味しかったですが、特にモツ煮は、柔らかく最高に美味しかったです。 お刺身も鮮度が良く食べ応えも有りました 店の雰囲気も良く、もっと早く知りたかったお店でした(*^^*) 次の出張の際は、また訪問させて頂きます Meal type: Dinner Price per person: ¥4,000–5,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 2,000 - JPY 5,000
住所
〒024-0031 岩手県北上市青柳町２丁目１−32, 北上市, 岩手県, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 18:00-21:30 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 17:30-22:30 |
| 木曜日木曜 | 17:30-22:30 |
| 金曜日金曜 | 17:30-22:30 |
| 土曜日土曜 | 17:30-22:30 |
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