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日本 料理をここで試してみてください 。このレストランで美味しいカツレツを食べることができます。ここのスタッフは知識が豊富ななようです。串膳でのサービスは、楽しいと有名です。雰囲気は心地よいであり、人々もそれを見出しています。ここはGoogleの評価システムで4.6を獲得しました。
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串膳 に関する訪問者のレビュー
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Musée Sweets
3 ヵ月前 Google に
いやぁ。この価格でこのクオリティはやばい 。Instagramに出てくる仕出を頼みたい。ワクワクさせてくれるお店。いつのまにかGoogleマップに、、保存してあったお店。やはりきになっていただけありました。美味 ただ、夏になっても冷房かけないの？って位の暑い日だったので。揚げたてのかつと炊き立てのご飯を食べ終わった後にはかきました。笑. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Meal type: Brunch
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かあかあ
5 ヵ月前 Google に
現金のみです ヒレカツ定食を注文しました ちょっと衣が油っぽかったです ご飯大盛り無料でした. Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Parking space: Plenty of parking
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マキ
2 年前 Google に
太田市鳥山町にある、鳥山郵便局向かい、 三枚橋駅から徒歩２〜３分の場所にある、 二代続く、とんかつ・牛かつの専門店。 「 串膳（くしぜん） 」 こちらでは、上州牛や平牧三元豚を使った、 旨味を凝縮させた揚カツを提供している、 田舎町にひっそりと佇む、老舗の食事処。 敷居の高さを感じさせない配慮と接客で、 お一人様から、お子様連れのご家族様まで、 老若男女問わず、安心して伺える一軒です 外観は、少し怪しげな長屋ですが、 店内は清潔感のある、落ち着いた和の空間。 卓上調味料や私物等、 目留まる箇所は、綺麗に整頓されており、 居心地の良い空間になっています(*´꒳`*) 玄関入って左が、厨房越しのカウンター席。 右側には、小上がりのお座敷３卓と、 奥には、和室の広いお座敷を完備しており、 ちょっとした、小さな宴会や、 ご法要にも使える席数を設けていられます。 ご提供されている料理は、 ・豚ロース or 豚ヒレかつ・和牛ヒレかつ ・海老フライ・ミックスフライ・かつカレー ・生姜焼き・メインに合う副菜と、 豚と牛をメインとしたラインナップ！ 月〜土のお得なランチメニューには、 ・ロースカツ・ひと口ヒレかつ、バラカツ の定食を、3種、ご用意されています。 尚、期間限定のフライも時々ご提供され、 鰺フライや牡蠣フライは、絶品級にうんまい！ 卓上の壺に入ったソースは、 尖のない、酸味と甘味を兼ね揃えた、 代々受け継ぐ、ビターな自家製秘伝ソース！ 味に奥行きのある、味わい深いソースで、 串膳さんの揚物に、バチっと合う逸品です （ソースのみの販売も有ります） 豚・牛肉、パン粉、揚油、米、ソースなど、 いずれも、こだわり抜いた素材を使用した、 熟練の腕を振るってご提供する、 亭主自慢の一品が堪能できる串膳さんです 今回、私が注文させて頂いた料理は、こちら！ 牡蠣フライ＋アジフライ定食￥1,650円（税込） 冬のおすすめメニューよりチョイスした、 牡蠣フライ2個と、鰺フライ1枚をメインとした、 冬季ならではの、旬のフライ！ ご飯、お味噌汁、2種の小鉢で構成されており、 2種が食べられる、お得なセットメニューです ※ご飯のお代わり自由。大盛り無料。 メイン皿には、・キャベツ・レモン・和芥子 が、搭載されています。 今回、改めて通観したのが、串膳氏の揚げ技量！ 粗目のパン粉を纏ったフライのサクサク感には、 感動を通り越して、えげつない軽快さ 口当たり、歯応え、油切れ、共に良好で、 脂っこくなく、胃もたれ知らずのフライです！ そして、素材となる、牡蠣のフレッシュ感！ 噛んだ瞬間に溢れ出す、磯の香りと、 優しい甘味とミルキー感を放つ、濃厚な旨味 久々に、美味しい牡蠣フライを戴きました 牡蠣フライに負けず劣らず、鰺フライも絶品で、 フライでありながらも、鰺がジューシー！ 肉厚な味は、丁寧に骨抜きされており、 嫌な臭みもなく、旨味だけが詰まってます この鰺フライ1枚だけで、 米を食べ尽くす勢いで、食べてしまうほど 使用するソースは、酸味と甘味を兼ね揃えた、 代々受け継ぐ、ビターな自家製秘伝ソース！ 程良い酸味、強すぎぬ甘味、微かな苦味と、 味に、奥行きと深みがあり、 ドロっとしているが、しつこくない味わい とんかつだけでなく、 牡蠣や鰺のフライにも、相性抜群でした！ 椀物は、白味噌ベースのお味噌汁！ カツオの出汁と、麹の甘さが絶妙でうんまい 柔か目に炊かれた白米は、私好みの柔らかさで、 盛り付けもよく、ほかほかふわふわ(*´艸`) 炊き加減の硬さは、賛否が有ると思うが、 個人的には、柔らか白米しか勝たん！ （※鮨以外は） 唯一、串善さんに求めるものは、 千キャベ用の、ドレッシングが欲しいなぁ。 過去に頂いた、ロースカツ定食ランチの感想も、 一緒に、記載しておきます ロースカツ定食ランチ￥1,100円（税込） メインのロースカツの他に、 ご飯、お味噌汁、2種の小鉢で構成された、 リーズナブル価格な、ランチセット！ ※ご飯のお代わり自由。大盛り無料。 メイン皿には、 ・ロースかつ・キャベツ・レモン・和芥子 が、搭載されています。 まずは、豚ロースかつ！ この豚肉は、どーやって下拵えしたのだろう とにかく、ロースの肉質が柔らかく、 噛んだ瞬間、溢れ出す肉汁と、 優しい甘味を放つ、上品な脂身とのコラボは、 言い表せないぐらい、うんまい(*´︶`*) サクッと揚がった衣は、 口当たり、歯応え、油切れ、共に良好で、 脂っこくなく、胃もたれ知らず！ 使用するソースは、酸味と甘味を兼ね揃えた、 代々受け継ぐ、ビターな自家製秘伝ソース！ 程良い酸味、強すぎぬ甘味、微かな苦味 と、味に奥行きと深みがあり、 ドロっとしているが、しつこくない味わい このソース、自宅に常備したい旨さでした！ ただ、このロースは、好みが分かれるかな。 「ロースを食ったぞ！」と言うよりは、 「この肉は、なに肉？」と戸惑うほど、 何故か不自然に柔らかい。 ロース肉マニアには、もの足りないと思う。 柔らか肉が好みのアタシは、どストレート 椀物は、白味噌ベースのお味噌汁！ カツオの出汁と、麹の甘さが絶妙でうんまい お豆腐も、沢山入ってました！ Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: ソース, 上ロース, 一口ヒレカツ, ご飯と味噌汁
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒373-0053 群馬県太田市鳥山町881-10, 太田市, 群馬県, 日本
特長
配達なし
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-13:30 17:30-21:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-13:30 17:30-21:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-13:30 17:30-21:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:30-13:30 17:30-21:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-13:30 17:30-21:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-13:30 17:30-21:00 |
Instagram
@kushizen_tonkatsu
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