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串揚げ くずみ に関する訪問者のレビュー
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2G Sapporo
7 ヵ月前 Google に
串揚げくずみさんに伺いました。もう一言で言うと「素材が主役、職人技が脇を固める大人の串揚げ」。揚げたて一本目から、その実力がビシビシ伝わってきます。衣は驚くほど軽く、油の重さを一切感じさせない仕上がり。サクッと音を立てた瞬間、中の素材が一気に花開く、このコントラストがたまりません。 海老は身がぷりっと弾け、甘みが濃い。野菜串も火入れが絶妙で、表面は香ばしく中は瑞々しさをしっかりキープ。肉串は噛んだ瞬間に旨味がじゅわっと広がり、「ああ、これを食べに来たんだ」と思わせてくれます。ソースに頼らず、塩や素材の味で食べさせる構成も好印象で、一本一本に意味があります。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに揚げる所作を眺める時間もごちそうの一部。提供のテンポも心地よく、会話と食事が自然に進む大人の空間です。量感も満足度が高く、最後まで美味しさが途切れない構成力はさすが。串揚げの奥深さと楽しさを改めて教えてくれる、間違いなく高評価のお店です。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
R
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ROUGH LAUGH
１年前 Google に
千歳で食べれる串揚げのお店 店主の接客が素晴らしい Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4
一
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一目惚れ
１年前 Google に
揚げ物の新たなレベル。とても薄くてサクサクした小麦粉。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒066-0041 北海道千歳市清水町２丁目23−2 九輪会館 1F, 千歳市, 北海道, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 17:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-22:00 |
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