ちょっぴり大人の中華居酒屋 九尾の狐

みたん様。この度はご来店いただき、誠にありがとうございます！棒々鶏と麻婆豆腐を美味しく召し上がっていただけたようで、大変嬉しく思います。お酒の種類についてもご満足いただけて何よりです！これからも美味しい料理とお酒を楽しんでいただけるお店づくりに努めてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております！

この度はご来店いただき、また大変丁寧な口コミをお寄せいただきありがとうございます。まず、ご来店時に下げきれていない食器が残っていたことですが、15時〜ご予約の方がいらっしゃったので片付けが間に合いませんでした。またメルマガ特典の表記が分かりにくく、ご期待に添えなかったことにつきまして、申し訳ございませんでした。お料理については、麻婆豆腐、冷やし担々麺、エビチリ天津飯を「美味しくいただいた」とのお言葉をいただき、ありがとうございます。当店は一般的な中華料理専門店というよりも、「お酒と一緒に楽しんでいただく中華居酒屋」というスタイルで営業しているため、味付けもしっかりめの商品が多くございます。その点が事前に十分伝わっておらず、Googleマップをご覧になって想像されていたお店とのギャップを感じさせてしまったことは、今後の情報発信の課題として受け止めております。一点だけ、麻婆豆腐について補足させてください。当店の麻婆豆腐は作り置きした完成品を温めたり、出来上がった料理を仕上げて提供しているものではなく最低限の仕込みをしており、そこからご注文をいただいてから一皿ずつ調理しております。比較的早く提供できたことで、そのような印象を与えてしまったのかもしれません。また、味の濃さや豆腐の存在感についてのご意見も、今後の料理づくりの参考にさせていただきます。ご来店、そして貴重なご感想をお寄せいただき、ありがとうございました。

ken koda様。この度はご来店、星5個の最高評価ならびに励みになるお言葉ありがとうございます。 回鍋肉と麻婆豆腐は当店の不動のトップ2の商品です。 また、台湾メンマは隠れた人気メニューです。 今後もご満足頂けるよう努めて行きますので宜しくお願いいたします。