La Maison Cachée 一灯(ラ メゾン カシュ いっとう)

Shinya Yamamoto様 この度は「La Maison Cachée 一灯」にご来店いただき、誠にありがとうございました。また、お食事やサービス、古民家の雰囲気について大変嬉しいお褒めの言葉と最高評価（星5つ）を頂戴し、スタッフ一同大変感激しております。 「素材を活かしたソースで美味しくいただけた」とのお言葉、私どもが大切にしている料理のこだわりをご評価いただけて大変光栄でございます。 また、担当いたしましたシェフの木村へのお言葉もありがとうございます。本人にお伝えしましたところ、大変喜んでおりました。「次回も指名で」とおっしゃっていただけることが、シェフをはじめスタッフ全員の大きな励みとなります。 「この店を目的に旅行を計画しても良い位」という最高の褒め言葉を胸に、これからも皆様に特別な感動をお届けできるよう、技術・サービスの向上に努めてまいります。 次回のご来店も、シェフの木村ならびにスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 La Maison Cachée 一灯 スタッフ一同

エゾモモンガ様 この度は「La Maison Cachée 一灯」にご来店いただき、誠にありがとうございました。また、築170年を超える当店の町屋建築や、お料理の一品一品に対して大変詳細で嬉しいご感想をお寄せいただき、重ねて御礼申し上げます。 ホタルイカや旬のアスパラ、ゴボウのポタージュなど、季節の食材を活かした料理をお楽しみいただけたようで幸いです。また、メインのステーキやこだわりのオリジナルガーリックライス、驚きがあったとおっしゃっていただけたビーツのデザートまで、すべての工程においてプロの技を感じていただけたことは、シェフをはじめスタッフ一同にとって大きな励みとなります。 「コックさんが優しくて親切」という温かいお言葉も大変光栄です。鉄板焼きで目の前で料理をお作りするからこそ、お客様に寄り添った心地よい空間を提供できるよう、今後もサービス向上に努めてまいります。 季節ごとにまた異なる旬の味覚をご用意しておりますので、ぜひまた特別なひとときを過ごしにお越しくださいませ。エゾモモンガ様のまたのご来店を、心よりお待ちしております。 La Maison Cachée 一灯 スタッフ一同

nissie “nissie” kaketo様 この度はご息女・ご子息様の御入学ならびにお誕生日、誠におめでとうございます。そのような大切なご家族の記念日の場所に「La Maison Cachée 一灯」をお選びいただき、深く御礼申し上げます。 目の前で仕上がる鉄板焼きのライブ感や中庭の景色、そしてシェフとの会話も含めて、プライベートな贅沢空間を満喫していただけたようで大変嬉しく存じます。また、アレルギー対応の事前確認や機転についてもお褒めいただき、安心してお食事をお楽しみいただけたことに安堵いたしました。 お食事ののち、趣のある「蔵」でお過ごしいただいたデザートタイムが、ご家族の皆様にとって「一生の最高の想い出」になったとお伺いし、私どもスタッフ一同にとってもこれ以上ない喜びであり、胸が熱くなる思いでございます。 当店は記念日はもちろんのこと、日々の喧騒を離れて心を癒やす場所としても、いつでも皆様を歓迎いたします。またぜひ、ご家族の特別な日や、いつでも羽を伸ばしに小旅行気分でお気軽にお立ち寄りくださいませ。 nissie様ご家族のまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。 La Maison Cachée 一灯 スタッフ一同