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オーナーからの返信
3 ヵ月前
Susane様 ご来店くださりありがとうございました。大変お待たせしてしまいました事、心よりお詫び申し上げます。当店のお客様のほとんどの方々が一皿一皿をシェアしながらお召し上がりいただいている為、Susane様のご推察の通りお料理が冷めないよう提供の時間をずらしてお出しさせていただいたのですが、その必要がないお急ぎのお客様のご事情を考慮せずに勝手な方法を押し付けてしまいました事、また大幅に遅れてしまいました事深く反省させていただきます。またお会計の際も不手際でお待たせしてしまい申し訳ございませんでした。今後このような事が無きよう充分注意してまいります。尚、16歳以上のお客様にワンドリンクをお願いしておりますのは当店のディナータイムのコンセプトとしまして、様々な料理を充実したお飲み物と合わせながらゆったりとリーズナブルにお楽しみいただきたい、という観点からサービス料お通しテーブルチャージ等は廃し、また飲み放題以外は時間制限等も設けておりませんので代わりにお一人様あたり一杯だけ何かしらのお飲み物をお願いしております。あくまでもお願いベースではございますのでご理解いただけますれば幸いです。 Susane様のご指摘を猛省し今後のお客様対応に活かさせていただきます。ありがとうございました。 La Strada代表松澤光徳