自家製麺屋 知多らうど2669

丸子純一様長崎県からのご来店、そしてとても丁寧なレビューをありがとうございます！太麺の食感やスープ、お肉の仕込みまで評価していただき、本当に励みになります。見た目の迫力とは裏腹に、最後まで食べやすいスープや、太麺のワシワシ食感を気に入っていただけて嬉しいです。お肉も部位ごとに調理法を変えて仕込んでおり、それを感じ取っていただけたことが本当に励みになります。女性の方でも150gで満腹とのご意見も、今後のご案内に活かしてまいります。「唯一無二」とのお言葉…作り手冥利に尽きます。一点だけ、投稿いただいたお写真が当店の常滑二郎（太麺）ではなく、万福ラーメン（細麺）の丼ぶり写真 に見えましたので、お手すきの際に差し替えていただけると嬉しいです。（もちろんこのままでも問題ございません！）また知多へお越しの際はぜひお立ち寄りください。ご来店ありがとうございました！

仔鹿のバンビちゃん 様この度はご来店いただき、そして丁寧なレビューまで本当にありがとうございます。「常滑26」について、味の系統が分かりづらかったとのご意見も含め、とても参考になりました。当店では入口の看板に「ガツ盛りラーメン」、店頭に「極太麺使用」、券売機メニューにも内容の表記をしており、また多くのお客様がインスタ・ホームページ・Googleをご覧になって目的来店されることが増えている中で、“ある程度伝わる” という前提でご案内しておりました。とはいえ、観光でふらっとお立ち寄りいただく方やインバウンドのお客様も増えているため、今回のご意見は大変貴重であり、初めての方にもより分かりやすくお伝えできるよう、今後の表記改善の参考にさせていただきますそのうえで、「今まで食べた二郎系で1番美味しかった」とまでおっしゃっていただき、本当に励みになります。豚骨・鶏ガラに魚粉を加えた“アウトサイダーな一杯”と、自家製チャーシューまでしっかり味わっていただけて嬉しい限りです店内のロックな雰囲気も楽しんでいただけたようで何よりです。ぜひまた“LOUDな一杯”を食べにいらしてください。これからもよろしくお願いいたします！

平野様いつもご来店いただき、誠にありがとうございます！店内の雰囲気やロックなBGMを楽しんでいただけて嬉しいです。券売機のリニューアル後PayPayに対応したことで、より便利にご利用いただけて何よりです。おすすめいただいたメニューも含め、これからもご満足いただける一杯をご提供できるよう努めてまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします！