MASA SAITO INNOVATIVE

Name: MASA SAITO INNOVATIVE
Address: 6A Shenton Wy, #01-04 Downtown Gallery, シンガポール, シンガポール
Telephone: +6590528810
Price range: $$$$
Rating: 4.5

112 票

シンガポールのレストラン31953軒中3570位

閉店開店時間 12:00

「1 か月前に更新されました」

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Galerie Belvedereは、このレストランで素晴らしい食事をした後に訪れる価値のある場所です。MASA SAITO INNOVATIVEはフュージョン料理の素晴らしい料理を提供しています。ここでは良いウニ, 魚とビーフが提供されます。あなたは美味しいブリオッシュと完全にアイスクリームを提案されます。ここで美味しいワインを飲むことができません。

美味しい食事と友好的なスタッフの組み合わせを想像してみてください。これこそが、お店がお届けするものです。壮観なサービスは重要な長所です。たくさんのゲストが言っているように本当の欠点は膨らんだ価格です。このレストランではアットホームな雰囲気を期待してください。GoogleユーザーはMASA SAITO INNOVATIVEに4.7のスコアを与えました。

レビューで頻繁に言及される

ディナーランチ誕生日パーティー素晴らしいサービス

豚肉肉ビーフ魚日本米シーフード

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MASA SAITO INNOVATIVE の評価

Google

(4.7/5)

101

Trip

(4.9/5)

MASA SAITO INNOVATIVE に関する訪問者のレビュー

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G T 11 ヵ月前 Google に

2025年9月にランチで利用。どのお料理も洗練されていて美味しかった。特にカッペリーニは最高。ランチコースのコスパはとても良いが、若くて食べ盛りの人は＋１料理選べるオプションがあってもいいかと思った。今度はディナーで訪問したい。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Price per person: $50–60

オーナーからの返信 11 ヵ月前

ご来店いただき、また温かい口コミをありがとうございます。カッペリーニを特に気に入っていただけたとのこと、大変嬉しく思います。オプションについてのご意見もありがとうございます。ご希望があれば追加料理のご提供も可能ですので、今後はより分かりやすい形でご案内できるよう努めてまいります。ぜひ次回はディナーでも、また季節ごとの新しい味わいをお楽しみくださいませ。

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刃付け屋１年前 Google に

人生で一番美味しい食事をさせていただきました。ウニの冷製パスタたるや。子どもたちへの配慮も素敵です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: $100+

オーナーからの返信１年前

ご来店誠にありがとうございました。冷製ウニのカッペリーニをお褒めいただき、大変光栄です。またシンガポールへお越しの際には、ぜひお立ち寄りくださいませ。

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Victoria Ho 5 ヵ月前 Google に

Finally experienced @masa.saito.sg — one of the city’s most coveted seats. More than a reservation, it’s a front-row culinary show. At Masa Saito Innovative, Chef Masanao Saito (former private chef to the Japanese Ambassador in Sweden) redefines Japanese fine dining with precision & flair. All the chefs had a very serious attitude when preparing each dish, this gave a a deep impression. We tried the Signature Seasonal 6-Course Menu ~ Shogoin Turnip Chopped sweet shrimp mixed with shio kombu & vinegar jelly, wrapped in a pickled turnip sheet, and served with Kalix Lojrom. ~ Brioche A5 Wagyu (Iwate), black caviar, marinated Japanese onion & deep-fried kombu. ~ Cold Uni Cappellini Hokkaido uni, Hokkaido ikura, ohba leaf, nori & premium truffle oil. ~ Sawara Japanese Spanish mackerel prepared with bamboo shoot, lily bulb & Japanese red daikon. Main ~ Iberico Pork Presa Marinated for one week in our homemade shio koji (a traditional Japanese seasoning made from fermented rice koji, water & salt), served with sautéed porcini mushrooms & eggplant. ~ Kinki (Japanese Thornyhead) Served with homemade dashi, asari clams, Japanese spinach & yuzu. Dessert ~ Genmaicha gelato served with seasonal Japanese fruits & a kintoki carrot cracker, finished with a dusting of sweet potato powder. (Menu changes with seasonal availability) Highly recommended! For readers of this review, just a little something more about this restaurant which I adore: Located in OUE Downtown Gallery, Masa Saito Innovative blends Japanese tradition with modern European techniques. The menu evolves almost daily, driven by peak-season ingredients from Japan and local waters. Chef Saito highlights koji fermentation to deepen umami across seafood and meats, presented through an intimate 12-seat counter experience. With over 20 years of global experience—from Ginza to Michelin-starred kitchens in Stockholm—Chef Saito brings a refined “Innovative Perspective,” merging tradition with modern craft in Singapore. Price per person: $100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

オーナーからの返信 3 ヵ月前

Thank you so much for your beautiful and thoughtful review. We are truly honored by your kind words, and we’re delighted to hear that both the dishes and the atmosphere left such a deep impression on you. The photos are absolutely stunning as well — thank you for capturing the experience so beautifully. We look forward to welcoming you back again soon for another seasonal journey at Masa Saito Innovative.

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すべてのレビュー

+65 9052 8810

予約

フュージョン, コンテンポラリー, シーフード

$$$$ 一人当たりの価格範囲 SGD 100

6A Shenton Wy, #01-04 Downtown Gallery

シンガポール, シンガポール

タンジョン・パガー駅

住所

タンジョン・パガー駅

6A Shenton Wy, #01-04 Downtown Gallery, シンガポール, シンガポール

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可車椅子アクセス可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	12:00-15:00 17:30-23:00
火曜日火曜	12:00-15:00 17:30-23:00
水曜日水曜	12:00-15:00 17:30-23:00
木曜日木曜	12:00-15:00 17:30-23:00
金曜日金曜	12:00-15:00 17:30-23:00
土曜日土曜	17:30-23:00