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Statue of Hachiko & Hidesaburo Uenoを観光するには時間と体力が必要なので、後で、ぜひ訪れて、美味しい食事を楽しみましょう。フレンチ料理は、すべてのお客様に喜ばれる人気のメニューです。このレストランのかっこいい スタッフは、ゲストをどれほど歓迎しているかを示してくれます。迅速な サービスは重要な長所です。もしあなたがレストラン マ プールを来るなら、確かに、周囲の楽しい 雰囲気を好むことでしょう。ここ は、味の良い 食事を 手頃な 価格で提供し、ビブグルマン賞を 取りました。
レビューで頻繁に言及される
レストラン マ プール に関する訪問者のレビュー
/ 80
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nnbu
6 ヵ月前 Google に
初めてのジュラ料理、美味しかったです。ワインのペアリングも良かった。また伺います。 Meal type: Dinner Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5
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Shinichiro Akiyama
7 ヵ月前 Google に
【東大前】伝統と独創が織りなすソースの妙技。創業以来のスペシャリテに酔いしれる至福のディナー 東大前駅近くに佇むフレンチの名店「マプール（Ma Poule）」を訪問いたしました。 クラシックな技法を重んじつつも、シェフの感性が光る独創的な一皿に出会える、稀有なレストランです。 アペリティフ：ポミヨン（Pommillon） 乾杯には、フランス・ジュラ地方のノンアルコールシードル「ポミヨン」をいただきました。オーガニックリンゴの果汁に天然バニラを加えたその味わいは、蜜のように芳醇でありながら後味は爽やか。アペリティフからこのお店のこだわりが感じられ、期待が高まります。 前菜：淡水魚と白ジャガイモのガレット仕立て 前菜は、淡水魚の繊細な旨味を、白ジャガイモのガレットで包み込んだ逸品。カリッとしたガレットの香ばしさと、ふっくらとした魚の身のコントラストが見事です。濃厚な赤ワインベースのソースが全体を力強くまとめており、クラシカルなフレンチの真髄を垣間見ました。 メイン：創業以来の「ゴールドスタンダード」 本日の白眉は、創業以来のスペシャリテとされるメインディッシュです。 「ソースこそが主役」と謳われる通り、サーブされた瞬間に立ち上るスパイスの芳香に魅了されます。濃厚でクリーミーなソースは、複雑なスパイスの風味が幾重にも重なり、絶品の一言。 付け合わせには伝統的なスタイルである古代米が添えられており、ソースと絡めていただくと、米の甘みとスパイスの風味が渾然一体となり、至福の味わいを生み出します。一滴たりとも残したくないと思わせる、圧倒的な完成度でした。 デセール：バナナとライムのジュレ コースの締めくくりは、バナナの濃厚な甘みとライムの酸味が絶妙なバランスを描くジュレ。重厚なメインディッシュの後でも心地よくいただける、爽やかな一皿でした。 食後のミニャルディーズは、写真の通り極めて職人技のトナカイやツリーを模した愛らしいクリスマス仕様で、最後の一口まで目と舌を楽しませてくれました。 ソースへの並々ならぬ情熱と、伝統を現代に昇華させるシェフの技量に感服いたしました。本格的なフレンチを愛する方にこそ、ぜひ足を運んでいただきたい名店です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Dietary restrictions: レッドbeatsや唐辛子、生姜アレルギーに対応していただきました。ありがとうございます。
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mie
10 ヵ月前 Google に
東大前駅より徒歩５分弱。北フランスのジュラ地方のお料理。コースで頂きました。ワインもジュラ地方の物。かなりこだわりを持ってお料理を出して頂けます。お店の雰囲気も北フランスにあるお家という感じで温かみがあります。一品一品丁寧に説明して頂けます。素材にもこだわっていて、とても美味しかったです。中でもあまごのショーフロワと紅玉と栗のパフェが美味しかったです。最高！ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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フレンチ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒113-0024 東京都文京区西片２丁目１９−17 北川ビル, 文京区, 東京都, 日本
特長
車椅子でのアクセス不可
クレジットカード利用可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-15:00 18:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-22:00 |
Instagram
@mapoule_tokyo
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