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訪問者 は Kofu City History Park の観光を楽しみ、素敵な 食事 のためにここを予約しているようです。日本料理はこのレストランで注文できます。スタッフはもてなしのよいで、それがまどかを良いものにしています。迅速な サービスは、ここの成功を支える大きな強みです。お店は、ゲストによってGoogleで4.3の評価を受けています。
レビューで頻繁に言及される
まどか に関する訪問者のレビュー
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牟
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牟田文典
7 ヵ月前 Google に
娘ができて７ヶ月。 やっとこさ落ち着いてきたので、2025年を締め括るべく、横浜から甲府へ！ 向かった先はもちろん、マスターの営む『まどか』です 今日は妻と娘と大学同期の友人含めて4名で楽しませてもらいました 2025年最終日とのことでしたが予約満席！ もちろん、事前予約してましたので無事奥の座敷へ(マスター、広い座敷ありがとうございました)。 マスターがさっと、しかしとても美味しい品を３品出してくれて、そこから追加オーダーです。 揚げ豆腐の甘酢あんかけ、刺身3点盛り、鍋、どれも最高な味付けでした！ ※写真の刺身ですね。太刀魚の炙りをワサビ、塩で食べると日本酒が欲しくなります(笑) ※イカも食感良く甘味あり、これは塩でも醤油でもOK！鯵はしっかり絞めてあるので旨味がすごくて適度な歯触りで！ ※鍋は白菜の甘さに豚の旨味が絡み、そこにほのかに柚子が効いており、日本の冬を感じました 追加でこの際景気良く、アワビの刺身、トラフグの薄造り、鯛カブト煮、甘鯛の松笠揚げ、ナマコ刺、高菜チャーハン、白子ポン酢をオーダー！ アワビは身だけでなく肝も丁寧に処理してあり、独特の歯応えと磯の風味がまた日本酒を進めてくれます。 トラフグの薄造りは透き通った身を紅葉おろしとネギを添えてマスター自家製ポン酢で頂きます(このポン酢は本当にうまい鍋にも合います！) 鯛カブト煮は甘めのたれが良く染みており、ご飯にかけて食べたら優勝します。 甘鯛の松笠揚げ皆様、サクサクとジューシーな魚の旨味が一度に襲ってくる体験ありますか？もうこれは是非皆様も食べて欲しいです。サクサク、フワッ、ジューです(笑) ナマコ刺も特製ポン酢で食べるのですが、キリッと辛めの日本酒のつまみとして最適です。 高菜チャーハンは、はい、もう優勝です。妻も友人もがっついて完食してました。 白子ポン酢また自家製のポン酢が良く合います。一切臭みなく程よい食感とその後とろける舌触りを、辛口て流し込みます。 もうどれも美味しく会話も弾み、自然と大学時代の話に あの頃はマスターに無理いってサークル終わりにみんなで飲み会させてもらったりしたなぁと 金なし学生に貸しきり+お腹を満たせるように大皿であんかけ炒飯出してくれていま思えばほぼ営業妨害だったねと反省＼(__) また、友人はもともと鰹が嫌いだったのに、マスターの作った鰹のたたきを食べて鰹にドはまりし、まどかで日本酒の美味しさを知って当時、地酒を漁って帰省したさいにはわざわざ買ってきたりしたなぁと思い出が溢れる溢れる。 そんな昔の話を新鮮に思い出させてくれる空気と味がここにはあるのです。 これって唯一無二なんですよね。。。 料理とマスターとようこさんの作る空気感。 これ含めてとても素敵な居酒屋です。 マスターご馳走さまでした！ 2025も最高な料理で締めれました(笑) 2026年も宜しくお願いします！ Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
I
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Ibuki Akiyama
１年前 Google に
日本全国から厳選された日本酒を飲み比べることができます。ハズレなしです！ また、魚系の料理の腕も素晴らしいです。薄造りにしたあと、残った骨を唐揚げにして、魚の全てを食べることができます。 Price per person: ¥4,000–5,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
o
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oza
2 年前 Google に
その他 カサゴのお刺身と アラを汁で出していただきましたが、 カサゴがフグ刺しの様に薄ーく切って 美しく盛り付けていただきましたが、 カサゴの歯応え、甘みを感じられなかったので、カサゴ自体があまり良いモノでなかったのか、厚みがあった方が良いと思いました。 Google評価が良かったので 行ってみましたが 私はオススメ出来ないお店だと思いました。 Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 3
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 4,000 - JPY 5,000
住所
〒400-0024 山梨県甲府市北口２丁目５−14, 甲府市, 山梨県, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-23:00 |
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