ワインと天ぷらマエヤシキ

Name: ワインと天ぷら マエヤシキ
Address: 〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町３−41 キャパルボ 1F奥, 鹿児島市, 鹿児島県, 日本
Telephone: +81992229538
Price range: $$$
Rating: 3.7

69 票

鹿児島市のワインバー39軒中9位

閉店開店時間 18:00

「2 か月前に更新されました」

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Jigenryuhyohousho History Museumの近くにいるなら、このバーを訪れてください。ワインと天ぷらマエヤシキは、ゲストによってGoogleで4.3の評価を受けています。

レビューで頻繁に言及される

シーフード天ぷらトリュフゆで卵海老天ぷら小エビワインシャンパン

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ワインと天ぷらマエヤシキに関する訪問者のレビュー

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いそじー１ヶ月前 Google に

賑やかなエリアにありますが、お店はビルの奥まった場所にありとても静かで落ち着いた雰囲気です。天ぷらをアラカルトで注文しましたが、どれも美味しくてワインに合います。鹿児島に来た際にはまた寄りたいです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥5,000–6,000

ワ

オーナーからの返信１ヶ月前

いそじー様先日はご来店誠にありがとうございました。また鹿児島に来た際には是非お待ちしております！！

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悪魔の抱擁 2 ヵ月前 Google に

日曜18時半、鹿児島天文館の路地に潜む隠れ家的ワインバー、マエヤシキへ。定番コース4,400円で予約を入れていた。オーナーソムリエの前屋敷さんが選りすぐった世界のワインを軸に、それに合う新感覚の天ぷらと季節の一品料理を提供するという店で、カウンターを中心とした15席ほどの落ち着いた空間に通された。グラスワインの白を片手に、コースが始まった。前菜盛り合わせの後、白胡麻油をブレンドした油でクリスピーに揚げた野菜天ぷらが届いた。薄衣でサクッとした仕上がりで、揚げたてを一つずつ提供するスタイルだ。天つゆは使わない。卓上にあるのは赤ワイン塩と白トリュフ塩だけだ。トリュフ塩をひとつまみ、衣の上に乗せて口に入れた瞬間にわかった。これは天ぷらの別の顔だ。素材の味がトリュフの香りに引き立てられて、白ワインとの相性が想像以上に成立する。揚げ物とワインは合わないという固定観念を、この一口が静かに壊してくれた。海老天ぷらは衣の軽さがそのままエビの甘みを前に出していて、鹿児島産黒豚の大葉巻き天ぷらは大葉の香りが脂の旨みを引き締めて、コースの中盤の主役を張った。〆は天茶とひょうたんのしば漬けで、出汁と天ぷらのかけ合わせが一日の食事を静かに閉じていく。締めに天茶が大好きでいつも楽しみにしているという常連の気持ちが、食べた後でわかった。天ぷらの概念が変わる美味しさという言葉は、実際に体験しないとわからない種類の表現だ。悪魔は天文館の路地の奥で、トリュフ塩を手にしながらワインを注いで待っている。 --- 店名：ワインと天ぷらマエヤシキ（鹿児島県鹿児島市東千石町3-41 キャパルボ1F）訪問：日曜18時半、予約訪問注文：定番コース 4,400円（前菜・野菜天ぷら4〜5種・海老天ぷら・鹿児島産黒豚の大葉巻き天ぷら・天茶・ひょうたんのしば漬け）/ グラスワイン（白）営業：火〜土18:00〜翌2:00 / 日15:00〜23:00、月曜定休訪問時食べログ評価：3.59. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Price per person: ¥7,000–8,000

ワ

オーナーからの返信 2 ヵ月前

先日はご来店いただき誠にありがとうございました。ワインと天ぷらの相性、当店でのお時間をご満足いただけたようでこちらとしても嬉しい限りです。またご機会ございましたら是非お待ちしております。

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尾仲和重１年前 Google に

天文館の賑やかな通りから少し離れた雑居ビルの一階奥にある天ぷらワインバー。店内はバーそのもので、カラッと軽やかに揚がった本格的な天ぷらを楽しめます。前菜や口直しの副菜も手が込んでます。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥5,000–6,000

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+81 99-222-9538

予約

ワインバー

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 4,000 - JPY 10,000

〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町３−41 キャパルボ 1F奥

鹿児島市, 鹿児島県, 日本

住所

〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町３−41 キャパルボ 1F奥, 鹿児島市, 鹿児島県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可車椅子アクセス可

営業時間

日曜日日曜	15:00-23:00
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	18:00-00:00
水曜日水曜	18:00-00:00
木曜日木曜	18:00-00:00
金曜日金曜	18:00-00:00
土曜日土曜	18:00-00:00