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楽しい スタッフは、一年中訪問者を歓迎しています。このレストラン は、ゲストの意見によるとGoogle 4.4 を受け取りました。
レビューで頻繁に言及される
半農半鮨 まこと屋 に関する訪問者のレビュー
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宮本誠
10 ヵ月前 Google に
「正しい鮨」 “半農半鮨”――米農家が営むお寿司屋さんです。値段も敷居も高そうでしたが、自分と同じ“まこと”という名前に惹かれて訪問。 大将のお名前が「まこと」さんかと聞くと、真一さんでした。 しかし、それ以上に「真剣に鮨と向き合いたかった」という思いからこの屋号を付けたとのこと。 自然農法で育て炊き上げた舎利の力強さに、小気味よい所作。 時間を見計らって出された、温かい煮海老や穴子も絶品。素材を引き立てる煮切りや塩も、一つひとつ丁寧に盛られる傑作でした。初めて呑んだノンアルどぶろくも驚きの旨さ。いずれも説明出来ない旨さなので、是非、体験してほしいお店です。 ちなみに真剣な大将ですが、とても気さくです 自作の凄いどぶろくの名は「真由美」。大将は真一さん、裏方の奧さんは由美さん。素敵。 『鮨の味の決め手の６割は、舎利。その舎利を極めようとしたら自然栽培に辿り着きました。』とのこと。 あの舎利の食感をもう一度。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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秋山千鶴子
１年前 Google に
ご店主さま、奥様の想いのたけが詰まった、とてもステキなお寿司屋さんでした。どれもとてもお優しいお味。知られたくない！秘密にしたい！けど多くの方々に足を運んで欲しいです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch
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メタボぱぱ（めたぼパパ）
１年前 Google に
タコと海老ひとつでも味の差が良くわかるお店。お米も自分のところで育てている。しかも無農薬を超えた自然米。カウンターのお店ですがお任せも値段が決まっているのであとは勢いで行きましょう！ Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 3,000 - JPY 5,000
住所
〒289-0311 千葉県香取市八日市場792-1, 香取市, 千葉県, 日本
特長
配達なし
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 17:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 17:00-21:00 |
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